Bolsas para patatas fritas

Aperitivos para llevar profesionales

Patatas fritas, churros, aros de cebolla y compañía son productos clásicos de la comida rápida universalmente famosos y presentes en muchísimos restaurantes, cafeterías e incluso puestos ambulantes. Y es que hay tantas variedades como uno pueda imaginarse: con salsa brava, al ajillo, con kétchup y mayonesa... o, simplemente, al punto de sal. ¡Con la comida rápida, en la variedad está la diversión! Si te fijas no solo en el sabor, sino también en la forma en que se sirven, seguro que encandilarás a tus comensales con estas deliciosas raciones fritas durante mucho tiempo. Porque, con la presentación adecuada, se pueden disfrutar fácilmente vayas adonde vayas. Nuestra guía presenta diferentes variantes de tipos de envases, así como sus ventajas y desventajas.

1. Desde conos hasta cajas plegables

¿A quién no le gustan los clásicos populares de la comida rápida para llevar? Patatas fritas, aros de cebolla o incluso pescaditos fritos son aperitivos que se pueden consumir rápidamente durante un paseo. 

A menudo se sirven en las clásicas papelinas con forma de cono, pero también hay muchas otras formas de vender estos aperitivos: cajas de cartón, bandejas, bolsas de papel... en última instancia, la elección no es solo una cuestión de gustos. También hay otros factores a considerar, tales como:

• La comodidad
• El espacio (según el tamaño de las porciones)
• El material
  

En la siguiente sección, trataremos sobre los diferentes tipos de contenedores desechables:

• Conos de papel
• Cajas plegables de cartón
• Cajetillas
• Bandejas

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2. Envases para aperitivos y fritos

Hay diferentes tipos de envases para aperitivos y fritos, cada uno de los cuales difiere en forma, tamaño, material y, por supuesto, comodidad. Solo tienen una cosa en común: todos son productos desechables.

Los principales tipos se describen con más detalle a continuación, pero toma nota, no tienen por qué usarse únicamente con patatas fritas. En este tipo de recipientes también puedes poner aros de cebolla, pescado frito, churros y todo lo que se te ocurra.

Y cuando decimos todo, es todo, porque no sería la primera vez que se emplean para servir dulces en bodas y otros artículos de repostería. De nuevo, la creatividad no tiene límites:

2.1. Conos y bolsas cónicas

Los conos o bolsas cónicas se consideran los clásicos absolutos entre todos los envases para patatas fritas. Suelen estar hechos de papel, cartón o derivados y son comodísimos para llevar por la calle aperitivos y demás tanto en raciones pequeñas como grandes. 

Con un poco de salsa por encima, habrás acabado con tu aperitivo favorito en unos minutos y sin sentarte a la mesa. Y lo mismo se aplica a todos los demás aperitivos y fritos de comida rápida. 

En una bolsa de unos 17 cm caben alrededor de 100 gramos de patatas fritas. Para porciones más grandes, usa bolsas que puedan contener 250 gramos.

Y si eres de aquellos que odian que la salsa gotee a través de la bolsa o que corra directamente hacia el fondo, también tienes una alternativa de lujo: hay conos de papas fritas con una esquina para la salsa, donde dispondrás de un espacio para verter kétchup, mayonesa y demás sin que el producto estrella entre directamente en contacto con la salsa.

Ventajas de los conos:

• Los conos de patatas fritas ofrecen suficiente espacio para diferentes tamaños de porciones

• Se pueden poner salsas, tengan un rincón dedicado para ello o no

• Son prácticos porque no hay que montarlos

• Están disponibles en diferentes materiales y diseños, como papel de periódico o papel Kraft marrón

Desventajas de los conos:

• La mayoría de los modelos están hechos de papel fino y el calor se nota rápidamente en la mano (para eso se han desarrollado modelos de doble capa de material)

2.2. Cajetillas

Esta suele ser la primera alternativa a los clásicos conos para patatas fritas. Están hechas de cartón y tienen forma rectangular.

Son muy cómodas de manejar: a la hora de llenarlas, solo tienes que desplegarlas y la cajetilla recupera su forma.

Ventajas de las cajetillas:

• Tienen un recubrimiento especial impermeable a la grasa.

• Los fritos y aperitivos calientes mantienen la temperatura durante más tiempo

• Se llenan fácilmente gracias a su forma

• Mayor estabilidad en los envases de cartón

• Diferentes tamaños para porciones pequeñas y grandes

• Múltiples diseños en blanco, estampado o aspecto de papel Kraft

Desventajas de las cajetillas:

• Nocivas para el medio ambiente debido a su revestimiento antigrasa.

• A causa del mecanismo de plegado de la base, no están listas al instante como pasa con los conos.

2.3. Bandejas

El empleo de bandejas para patatas fritas no está reñido con el uso de conos al mismo tiempo. Su forma rectangular deja espacio para muchos contenidos, no necesariamente solo aperitivos, sino también complementos como salsas, purés u otros acompañamientos. 

Este tipo de envase también es bastante práctico en cuanto a que está inmediatamente a mano, ahorra espacio y es relativamente económico. También ofrece una gran ventaja para los comensales, porque gozan de buena estabilidad y se adaptan bien a la mano.

Ventajas de las bandejas:

• Se almacenan perfectamente porque son apilables

• Se pueden llenar rápidamente

• Dan espacio para diferentes tamaños de porciones y otros complementos

• Relativamente baratas de comprar

• Son lo suficientemente estables y se adaptan bien a la mano del cliente

• Se puede personalizar: están disponibles en blanco, estampado, con aspecto de papel Kraft e incluso de bambú ecológico (según el fabricante)

2.4. Cajas plegables

Las cajas plegables se encuentran entre las variantes más elegantes de los envases para patatas fritas y, además, ofrecen mucho espacio. Suelen usarse para contener aperitivos o complementos para otros platos de comida para llevar, como en hamburgueserías o kebabs. 

En última instancia, es como una combinación de cajetilla y bandeja.

Ventajas de las cajas plegables:

• El contenido se mantiene caliente por más tiempo

• Permite un mejor acceso a los productos

•  Varios tamaños disponibles

• Diferentes diseños disponibles, en blanco, estampados o aspecto de papel Kraft

Desventajas de las cajas plegables:

• Primero deben desplegarse y montarse antes de su uso.