Pinchos para barbacoa

Los pinchos para barbacoa son indispensables si tienes una en tu restaurante y quieres utilizarlos para preparar deliciosos platos. Te sorprenderá el entusiasmo de tus invitados por las brochetas de carne y verduras. En esta guía, obtendrás una visión general de nuestra amplia selección.

1. Pinchos de barbacoa en muchas variaciones

No todos los pinchos de barbacoa son iguales. Hay varios modelos de diferentes materiales y tamaños. Para que tengas una mejor visión de conjunto, te indicaremos las diferencias en esta sección:

1.1. Pinchos de bambú: la versión económica y desechable

Las brochetas de bambú son especialmente económicas y pueden utilizarse en aquellos casos en los que el uso repetido y la limpieza supongan demasiado tiempo. Puedes utilizar las brochetas de madera para carne, pescado y verduras. 

En nuestro Marketplace encontrarás una gran selección de pinchos de bambú en diferentes tamaños y unidades de embalaje. Así, tienes garantizado encontrar la variante adecuada para tu negocio.

1.2. Brochetas de metal: para deliciosos platos a la parrilla

Los pinchos de metal son la alternativa ecológica reutilizable a los modelos desechables. Estos pinchos son duraderos, robustos y fáciles de limpiar en el lavavajillas. Utiliza esta variante de forma flexible tanto para platos fríos como para la preparación en tu barbacoa.

1.3. Brochetas de carne

Los pinchos para carne también son de metal, pero tienen una punta especialmente afilada para poder ensartar fácilmente los trozos de carne. Además, estos modelos son largos para que puedas girarlos sin quemarte.

1.4. Pinchos para barbacoas de gas

Los pinchos para barbacoas de gas están diseñados para su uso en tamaños específicos de barbacoa. Se pueden enganchar cómodamente por encima de la superficie de la parrilla y girar fácilmente. Utilízalos para preparar pollo crujiente o deliciosos asados con costra que deleitarán a tus invitados. 

Para una preparación especialmente cómoda, también puedes utilizar pinchos de parrilla con función de rotación eléctrica. Éstas giran a una velocidad constante para conseguir un dorado uniforme.

1.5. Brochetas telescópicas

Los pinchos telescópicos se pueden ajustar a la longitud deseada. Se puede ensartar fácilmente una salchicha o la masa de pan en la punta y luego asarla en el fuego. La función telescópica garantiza que no te quemarás los dedos. 

1.6. Pinchos para comer con los dedos

Los pinchos para comer con los dedos no pertenecen necesariamente a la categoría de pinchos de barbacoa. No obstante, hemos incluido estos artículos en esta sección por su versatilidad. Son de madera y muy cortos. 

Permiten a tus invitados comer los manjares sin tener que ensuciarse los dedos y sin tener que proporcionar cubiertos.

2. Materiales para los pinchos de barbacoa

En nuestro Marketplace online de Makro encontrarás pinchos para barbacoa de diferentes materiales. Para que tengas una mejor visión de las diferencias, te mostramos en esta sección los materiales que se suelen utilizar.

2.1. Bambú y madera: la opción sostenible

El bambú y la madera son una opción sostenible para hacer pinchos. Esto se debe a que la materia prima renovable es fácil de reciclar. Si quieres utilizar las brochetas de madera en la barbacoa, es mejor regarlas abundantemente antes de prepararlas para que la madera no se queme.

2.2. Metal: para pinchos robustos de barbacoa

El acero inoxidable es un material especialmente robusto que se utiliza muy a menudo para la fabricación de pinchos de barbacoa.

Descubre la gran variedad de pinchos metálicos que encontrarás en nuestro Marketplace online. Puedes reutilizar las brochetas enésimas veces y limpiarlas sin mucho esfuerzo.

3. Criterios de compra

A la hora de elegir el pincho de barbacoa adecuado, hay algunos factores que debes tener en cuenta. En esta sección te mostraremos cuáles son:

3.1. La unidad de envasado

Seguramente no estarás suficientemente equipado en tu restaurante con un solo pincho de barbacoa. Por lo tanto, a la hora de comprar, presta atención a las unidades de embalaje en las que puedes adquirir los pinchos de barbacoa.

Encontrarás envases con cinco brochetas, así como opciones con varios cientos de brochetas desechables.

3.2. La longitud de los pinchos

La longitud de las brochetas influye, por un lado, en la cantidad de ingredientes que se pueden poner en ellas y, por otro, en su manejo.

Especialmente cuando se preparan en la barbacoa, los pinchos largos permiten no tener que acercar las manos a la superficie caliente de esta.

3.3. El material: existen productos desechables y reutilizables

Al elegir productos reutilizables, contribuyes de forma importante a una mayor sostenibilidad. Sin embargo, solo hay que utilizar estas variantes si la limpieza es posible y merece la pena.

Especialmente en el sector de la restauración, donde se preparan cientos de pinchos al día, el esfuerzo de limpieza solo merecerá la pena en los casos más raros.

3.4. El precio: pinchos de barbacoa de alta calidad a un precio razonable

En nuestro Marketplace, puedes conseguir pinchos baratos con los que puedes equipar tu negocio de la mejor manera posible.

Los pinchos desechables no suelen costar más de un céntimo en unidadesde embalaje grandes.

Para un pincho reutilizable, hay que contar con unos costes que parten de unos 50 céntimos.

Busca entre nuestra selección y descubre el pincho adecuado a tu presupuesto.

4. Conclusión cocinar deliciosas brochetas

Con nuestros pinchos para barbacoa podrás preparar muchas delicias. Deleita a tus invitados con estos platos y haz que vuelvan a por más.