Servilletas desechables: ¿La mejor opción?

Las servilletas desechables, como muchos productos, suelen tener mala reputación. ¡Y de forma equivocada! Los productos desechables no significan directamente que tengan que ser perjudiciales para el medio ambiente, de alto consumo energético y caros a largo plazo. Hoy en día, las servilletas desechables pueden ser una verdadera alternativa sostenible. El siguiente artículo ofrece una breve descripción de las servilletas desechables, sus ventajas y inconvenientes.

1. La importancia de las servilletas

Hoy en día, las servilletas desechables no solo se encuentran en camiones de comida, pizzerías, restaurantes de comida rápida y heladerías, sino también en restaurantes de gama media y alta.

Hace tiempo que las servilletas desechables dejaron de significar un establecimiento de segunda categoría. Actualmente, representan más bien una solución higiénica y versátil.

2. No todas las servilletas son iguales

Si has optado por utilizar servilletas desechables debido a los elevados costes de lavado y planchado de las servilletas de tela y otras alternativas, es importante que hagas una elección meditada. Las servilletas desechables están disponibles en diferentes tamaños, colores y materiales.

El tamaño debe ser apropiado para la ocasión. No necesitas una servilleta enorme para un pedido de café, al igual que no debes ofrecer una servilleta de cóctel pequeña en una cena.

17×17 cm: este es el tamaño ideal para las servilletas de cóctel. Suelen tener pocas capas y son ideales para platos que se ofrecen para llevar o para pedidos de café.

33×33 cm: este es probablemente el tamaño más popular y más utilizado para las servilletas desechables. Adecuado para el negocio de los almuerzos rápidos en los establecimientos de restauración de precio medio. En otras palabras, para los restaurantes que necesitan servir a un gran número de clientes en poco tiempo, pero que quieren ofrecer un cierto nivel de comodidad.

40×40 cm: este tamaño es perfecto si la servilleta desechable debe servir para sustituir a una de tela.

Uno de los criterios más importantes para la selección, si no el más importante, debe ser el material. Aquí hay serias diferencias, que también se reflejan en el precio.

La mayoría de las servilletas desechables pueden dividirse en tres categorías:

Servilletas de papel

Servilletas de celulosa

Servilletas de tela no tejida

2.1. Servilletas desechables de celulosa

Estas servilletas garantizan la higiene y son especialmente rentables. Así que si esperas un consumo elevado y buscas una alternativa económica, esto modelo es sin duda una buena opción.

2.2. Servilletas desechables de papel

Las servilletas de papel representan el siguiente nivel. Son absorbentes y tienen un tacto suave, aunque no sean de tela. Son un buen compromiso y una buena relación calidad-precio. No son demasiado caras, pero muy cómodas de usar.

2.3. Servilletas desechables de tela no tejida

La tela no tejida es un material de tipo textil formado principalmente por celulosa. Estas servilletas desechables brillan sobre todo por su tacto y su naturaleza absorbente y resistente a las roturas.

Son un excelente sustituto de las servilletas de tela, ya que tienen un aspecto y unas propiedades similares, pero no requieren un gran lavado, planchado y almacenamiento.

2.4 Otros tipos de servilletas desechables

Además de los materiales ya presentados aquí, existen por supuesto otras alternativas de las que no queremos privarte. Muchas de estas opciones son especialmente respetuosas con el medio ambiente y ecológicas.

Las servilletas de papel de bambú son especialmente respetuosas con el medio ambiente. El bambú es un recurso rápidamente renovable que utiliza menos agua para su producción. Además, estas servilletas desechables son compostables, por lo que también protegen el medio ambiente.

Muchas de estas alternativas son completamente biodegradables y compostables, pero tienen un precio ligeramente superior al de las alternativas de papel.

2.5 La apariencia también es importante

La gran ventaja de las servilletas desechables es su aspecto versátil. Se pueden adaptar fácilmente a cada estación y a cada fiesta sin tener que hacer un gran esfuerzo ni incurrir en un gran coste. Hay servilletas desechables tanto para Halloween como para Navidad y Pascua.

O elige servilletas que vayan a juego con tu negocio de hostelería y mejoren su ambiente.

3. Las servilletas desechables como solución

Las servilletas desechables son, sin duda, una solución práctica que libera al personal de servicio de su estresante trabajo diario. Cuestan menos tiempo y suponen menos esfuerzo. Como producto de desecho compostable, son una ganancia en varios niveles. La desventaja, por supuesto, es la mayor cantidad de residuos de los que hay que ocuparse.

Las servilletas desechables no solo son una solución práctica, sino también un éxito económico para la hostelería y el medio ambiente. Se conservan los recursos y se reduce el consumo de energía.