Utensilios para barbacoa

Una deliciosa barbacoa está muy de moda y, por tanto, no debería faltar en tu restaurante. Sobre todo, en verano, puedes preparar muchos manjares en tu zona exterior, directamente delante de los invitados. Para asegurarte el éxito, debes contar con las herramientas adecuadas para la barbacoa. Esta guía te ofrece una buena visión general de nuestra selección.

1. Utensilios para la barbacoa

La gama de utensilios para barbacoa incluye una gran variedad de productos. Ya sea una sartén de hierro fundido, unas pinzas para la parrilla o una espátula, todos estos artículos son una parte inseparable de la barbacoa.

Para ofrecerte una mejor visión general de la variedad, en esta sección clasificamos nuestros productos de forma más detallada:

1.1. Sartenes de hierro fundido: para verduras crujientes o deliciosos platos de pescado

Las sartenes de hierro fundido son productos robustos que se calientan especialmente bien y retienen el calor. Se pueden utilizar tanto en un fuego abierto como en una parrilla de carbón. 

Prepara platos deliciosos para tus invitados en las grandes sartenes de hierro fundido de nuestra gama. Porque no solo los platos son un auténtico festín, sino que la preparación causará asombro entre tus clientes.

1.2. Asadores de pescado y cestas de verduras

Los asadores de pescado y las cestas para verduras son siempre una ayuda práctica cuando se quieren preparar estos alimentos en la barbacoa. Para ello, basta con abrir los asadores y colocar los ingredientes en la fina rejilla metálica de las cestas.

A continuación, cierra los recipientes y prepara los platos. Los asadores tienen un asa para que puedas girar los alimentos muy fácilmente.

1.3. Pizza crujiente a la parrilla

¿Quieres ofrecer a tus invitados una pizza crujiente, pero no tienes un costoso horno de leña en tu negocio? Entonces, simplemente utiliza una piedra para pizza que puedas colocar directamente en la parrilla de tu barbacoa. La piedra le dará una base particularmente crujiente y asegurará que la cobertura se mantenga agradable y jugosa. 

En nuestro Marketplace encontrarás una selección de diferentes piedras para pizza de distintos materiales y tamaños. También contamos con modelos redondos y rectangulares.

1.4. Rejillas de la parrilla como accesorios

La rejilla de la parrilla es una de las piezas que más se desgastan. Por lo tanto, hay que sustituirla cuando se oxida o ya no se puede limpiar correctamente.

Ofrecemos rejillas de parrilla adecuadas para muchas marcas de alta calidad. Sustituirlas es barato y mucho más sostenible que comprar otra parrilla nueva.

1.5. Cepillos para una barbacoa limpia

Los cepillos para barbacoa facilitan la limpieza de esta. Las cerdas duras permiten eliminar incluso los depósitos incrustados.

Lo mejor es utilizar un cepillo de barbacoa de alta calidad para eliminar todos los residuos de la rejilla antes y después de asar, de modo que también puedas garantizar una barbacoa higiénicamente limpia para tus invitados.

1.6. Bandejas de parrilla

Las bandejas para parrilla te permiten preparar incluso pequeñas verduras cortadas u otros alimentos de forma limpia e higiénica. En nuestro Marketplace encontrarás una selección de diferentes bandejas de parrilla en muchos tamaños.

1.7. Prensas para hamburguesas frescas

Las hamburguesas se suelen calificar de comida rápida. Pero una hamburguesa recién preparada puede ser el punto culminante de tu restaurante.

Para que la preparación de esta sea un éxito, deberías utilizar una de nuestras prensas para hamburguesas. Esto comprime muy bien la carne y le da una bonita forma redonda.

2. Materiales robustos para una barbacoa duradera

Los utensilios de la barbacoa están expuestos a grandes cargas durante su uso. Por ello, es importante que estén fabricados con materiales especialmente robustos. Para que tengas una mejor visión de las variantes, presentamos las diferencias en esta sección.

2.1. Acero inoxidable: fácil de limpiar y especialmente robusto

El acero inoxidable es un material muy popular para los utensilios de la barbacoa. Esto se debe a que este material es fácil de limpiar y no se oxida incluso después de muchos años. Descubre los cubiertos para barbacoa, las rejillas para parrilla y muchos otros utensilios de nuestra variada gama.

2.2. Hierro fundido: duradero, pero de alto mantenimiento

El hierro fundido puede calentarse a una temperatura especialmente alta y conserva el calor durante mucho tiempo. Por eso las sartenes, ollas y parrillas de hierro fundido son muy populares. Sin embargo, hay que tener en cuenta que los utensilios de asado de este material también requieren muchos cuidados. 

Engrasa ligeramente las herramientas después de usarlas para que no se oxiden. Después de la cocción repetida, el hierro fundido forma una capa antiadherente natural que facilita mucho la limpieza.

3. Criterios de compra de utensilios de barbacoa

Podrás disfrutar de los utensilios para asar en tu restaurante durante mucho tiempo. Pero para asegurarte de que realmente es así, hay que tener en cuenta factores importantes a la hora de comprarlos. En esta sección, te diremos cuáles son:

3.1. El uso previsto: la herramienta adecuada para cada plato

Los utensilios de barbacoa siempre están diseñados para una aplicación específica. Por lo tanto, a la hora de comprar, asegúrate de elegir el modelo adecuado para la aplicación correspondiente. Solo tienes que echar un vistazo a nuestra amplia selección.

3.2. Herramientas para barbacoas a precios bajos

En nuestro Marketplace online puedes encontrar utensilios para barbacoa en muchos diseños diferentes. Los precios varían en función del tipo de herramienta. Sin embargo, para la mayoría de los utensilios no hay que gastar más de 20 a 100 euros. Por lo tanto, puedes encontrar el utensilio de barbacoa adecuado incluso con un presupuesto reducido.

4. Conclusión: herramientas para barbacoa

Prepara una barbacoa de éxito para tus invitados utilizando los utensilios de barbacoa adecuados.

Te ofrecemos una gran selección en nuestro Marketplace. Encuentra las herramientas adecuadas para tu restaurante, hotel o catering.