Horno de convección a gas con humidificación 5 bandejas GN1/1

Características técnicas - El horno de gas ideal para restaurantes, tiendas gastronómicas, pastelerías y panaderías. - Fabricado en Italia por un fabricante de renombre mundial que produce exclusivamente hornos. - Fabricado en acero inoxidable por dentro y por fuera. - Cuenta con un intercambiador de calor de fabricación exclusiva y patentado en todos sus detalles constructivos. - Estructura de hierro fundido que permite un alto rendimiento térmico y un bajo consumo sin deformaciones, incluso a altas temperaturas. - Para la gestión del funcionamiento y la seguridad del horno se utiliza un dispositivo electrónico de eficacia probada. - Control de temperatura por termostato de 100 a 275°C. - Equipado con vapor indirecto con pulsador. - Motor ventilador bidireccional. - Corredera de 73 mm. - Apertura lateral con bisagra a la izquierda. - Bandejas no incluidas. - Disponible en gas natural y gas butano / propano. Datos técnicos - Mando: Analógico - Programas: 0 - Motores: 1-Bidireccional - Tipo de cocción: Ventilada - Bandejas (HxA) mm: 5 unid. GN1/1 - Potencia: 8.0 kW - Tensión: 230 V - Dimensiones: 960x760x740 (AnxPrxAl) mm