Name: Horno de convección 6 bandejas GN 1/1 MyChef CU
SKU: AAA0001042193
Price: 4483.05 EUR
Availability: InStock

El horno combinado especial para realizar las cocciones mas precisas y con un panel de control fácil de utilizar.
EQUIPAMIENTO DE SERIE
<ul>
 <li>3 modos de cocción:</li>
 <ul>
 <li>Convección (de 30º a 260ºC)</li>
 <li>Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC)</li>
 <li>Vapor saturado (de 30º a 130ºC)</li>
 </ul>
 <li>Generación de vapor por inyección directa</li>
 <li>SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción</li>
 <li>Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades</li>
 <li>Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido</li>
 <li>Regeneración manual</li>
 <li>Guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza</li>
 <li>Pantalla LED</li>
 <li>Señalización de fin de cocción visual y acústica</li>
 <li>Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración</li>
 <li>Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza</li>
 <li>Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada y con desagüe integrado</li>
 <li>Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta</li>
 <li>Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano</li>
 <li>Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua</li>
</ul>
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
<ul>
 <li>Capacidad bandeja GN 1/1: 6</li>
 <li>Distancia entre guías (mm): 68</li>
 <li>Potencia Eléctrica (kW): 9.3</li>
 <li>Dimensiones externas (mm): 760 x 710 x 750 h</li>
 <li>Tensión de Alimentación: AC 400V/3L/50-60 Hz</li>
 <li>Tensión opcional de Alimentación: AC 230V/3L/50-60 Hz</li>
</ul>