Texturizadores de alimentos Blixer 5-2V de Robot Coupe, diseñados especialmente para cocinas en el sector de la salud. Transforman alimentos enteros en texturas modificadas, ideales para cualquier tipo de comida, cruda o cocida, salada o dulce.
Especificaciones Blixer 5-2V de Robot Coupe:
- Número de porciones: 3 a 20 (200 g cada una).
- Motor: trifásico asíncrono de 1500 W.
- Voltaje: 400 V.
- Velocidades: 1500 y 3000 rpm.
- Temporizador: integrado, con función cuenta atrás y cronómetro.
- Sistema pulse: para mayor precisión.
- Base motor: metálica, robusta y resistente.
- Cuba: 5,9 litros de acero inoxidable con mango Soft-Touch.
- Cuchillas: dentadas de acero inoxidable con capuchón desmontable (incluidas).
- Dimensiones: 265 x 340 x 540 mm (Ancho x Profundidad x Altura).
Características principales:
- Cuba de acero inoxidable: 5,9 litros con asa Soft-Touch para un agarre cómodo y seguro.
- Cuchilla desmontable: dentada, incluye capuchón desmontable para facilitar la limpieza.
- Brazo Blixer: asegura una homogeneización óptima. Fácil de desmontar y limpiar.
- Tapa hermética:
- Permite controlar las preparaciones durante su realización.
- Facilita la incorporación de líquidos o ingredientes durante el proceso.
- Diseñada para un montaje y desmontaje rápido, apta para lavavajillas.
- Temporizador: con función cuenta atrás y cronómetro para mayor comodidad al reproducir recetas.
- Dos velocidades: ajustables entre 1500 y 3000 rpm para distintas texturas.
- Motor potente:
- Asíncrono industrial, ideal para uso intensivo.
- Funcionamiento silencioso y sin vibraciones gracias a los rodamientos de bolas.
- Eje motor de acero inoxidable.
- No requiere mantenimiento, ya que no contiene piezas de desgaste como carbón.
El Blixer 5-2V de Robot Coupe es una herramienta esencial para la preparación de texturas modificadas en cocinas profesionales, combinando funcionalidad, durabilidad y facilidad de uso.
