Sammic SmartVide 5 230/50-60/1 – Cozedura sous-vide 30 L, 1600 W, Bluetooth, HACCP-ready, precisão 0,01°C, 5–95°C

Coziador a baixa temperatura profissional com capacidade até 30 l e controlo térmico de alta precisão. Intervalo 5–95°C com precisão do visor 0,01°C, ideal para padronizar receitas e preservar texturas e sabores. Potência 1600 W, alimentação 230 V / 50-60 Hz / 1~ com ficha EU (SCHUKO 2P+G).

Interface simples com 4 teclas e ecrã TFT a cores. Conectividade Bluetooth para exportar dados e funções HACCP-ready. Temporizador com resolução de 1' e duração de ciclo 1'–99 h. Sonda de coração opcional para controlo ainda mais preciso. Temperatura ambiente permitida 5–40°C.

Estrutura robusta em aço inox com painel e pega em poliamida reforçada com fibra de vidro; portátil graças à pega. Dimensões externas: 116 mm x 128 mm x 330 mm; parte submersível: 116 mm x 94 mm x 147 mm. Peso líquido 3,1 kg.