XinZuo - Cuchillo Santoku de Damasco - Serie B13H Yu

El cuchillo Santoku de la serie B13H de XinZuo es un cuchillo de alta calidad fabricado con 67 capas de acero de damasco, lo que garantiza un excelente afilado y durabilidad. Con una hoja de 18 cm y una dureza de 60-62 HRC, este cuchillo ofrece un equilibrio perfecto y un agarre ergonómico, lo que lo hace ideal tanto para chefs profesionales como para cocineros aficionados. Los hoyuelos en la hoja evitan que los ingredientes cortados se peguen a la hoja, lo que facilita el corte. Este cuchillo es versátil y adecuado para preparar carne, verduras, hierbas y especias. El mango está hecho de ébano de primera calidad, que no solo brinda comodidad sino que también tiene una apariencia estéticamente agradable. La combinación única de los materiales de alta calidad y las técnicas tradicionales de forja y pulido aseguran que el cuchillo sea resistente a las deformaciones y la corrosión. Para el mantenimiento, es importante lavar el cuchillo a mano y secarlo bien para prolongar su vida útil. Se recomienda guardarlo en un bloque de cuchillos o en un soporte magnético para evitar daños y mantener la nitidez. Cuando el cuchillo pierde su filo, recomendamos utilizar una piedra de afilar o una chaira diamantada para obtener resultados óptimos. La serie B13H de XinZuo ofrece una amplia selección de cuchillos de calidad, cada uno con un diseño y acabado únicos.