Horno de pizza profesional de 2 cámaras, 8 pizzas Ø 20 cm - Equipementpro

Horno de pizza profesional de 2 cámaras, 8 pizzas Ø 20 cm – EquipementPro Optimice su producción de pizza con el horno de pizza profesional EP-2ST de EquipementPro. Diseñado para pizzerías, restaurantes y establecimientos de catering, este horno dispone de dos cámaras independientes, cada una capaz de hornear cuatro pizzas al mismo tiempo. Con un termostato preciso de hasta 350°C y una superficie de piedra refractaria, garantiza una cocción uniforme y unos resultados dignos de las mejores pizzerías italianas. La estructura de acero inoxidable y las puertas de cristal facilitan su uso y mantenimiento durante un uso intensivo. Doble cámara para un total de 8 pizzas Ø 20 cm. Termostatos independientes, regulables hasta 350°C. Calor inferior y superior para una cocción uniforme. Piedra refractaria para una corteza crujiente. Puerta de cristal con doble acristalamiento para controlar el proceso de cocción. Estructura de acero inoxidable robusta y duradera. Características técnicas: Tipo: horno de pizza eléctrico de 2 cámaras Capacidad: 8 pizzas Ø 20 cm (2 x 4 pizzas) Temperatura: 0 a 350°C Potencia: 3000W Fuente de alimentación: 220-240V / 50Hz Material: acero inoxidable Dimensiones exteriores: 560 x 570 x 440 mm Dimensiones internas: 415 x 400 x 120 mm (por habitación) Peso: 34 kilogramos Iluminación interior: Sí Recomendaciones de aplicación: Cuando lo utilice por primera vez, aumente gradualmente la temperatura hasta 350°C. Antes de cocinar por primera vez, caliente a 350°F con la puerta abierta durante 4 horas. En cada cámara se pueden preparar 4 pizzas de Ø 20 cm o 1 pizza de Ø 33 cm.