Name: Horno Brasa HJX-Pro con Mesa Inferior L175-T Verde de Josper
Brand: Josper
SKU: AAA0046783536
Price: 17509.6 EUR
Availability: InStock

Mobile Offer Navigation Banner

Desktop Offer Menu Content

Josper

Josper Horno Brasa HJX-Pro L175-T
El horno brasa HJX-Pro L175-T de Josper, de gran capacidad, combina horno y parrilla en un solo equipo de alto rendimiento. Esta versión incluye mesa inferior, ideal para mejorar la operatividad en cocina. Diseñado para producciones intensivas, alcanza los 110 kg/h y está pensado para atender hasta 175 comensales.

Principales características:
<ul>
 <li>Modelo grande con mesa inferior. Control de temperatura por sistema de tiros.</li>
 <li>Diseño tipo barbacoa cerrada que permite su uso como horno y parrilla a la vez.</li>
 <li>Múltiples niveles de braseado. Funcionamiento con carbón vegetal.</li>
 <li>Fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de calidad superior.</li>
 <li>Carcasa reforzada, con mayor aislamiento térmico y ventilación extra.</li>
 <li>Registro inferior de amplia apertura con 8 entradas de aire para una combustión óptima.</li>
 <li>Incluye soportes para bandejas GN. Puerta frontal robusta con sistema de apertura por tracción.</li>
 <li>Bandeja GN recolectora de cenizas, extraíble y de fácil limpieza.</li>
 <li>Tiro inferior independiente del sistema de recogida de cenizas.</li>
 <li>Salida de humos con difusor incluida. Fácil de limpiar y segura.</li>
</ul>

Accesorios incluidos:
<ul>
 <li>Disipador</li>
 <li>Cortafuegos</li>
 <li>Parrilla Inox</li>
 <li>Pinzas Josper</li>
 <li>Cepillo metálico</li>
 <li>Atizador</li>
</ul>

Especificaciones técnicas:
<ul>
 <li>Producción por hora: 110 kg aprox.</li>
 <li>Nº comensales: 175</li>
 <li>Tiempo de encendido: 40 min aprox.</li>
 <li>Potencia nominal: 9,6 kW</li>
 <li>Temperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC</li>
 <li>Capacidad en bandejas GN: 2 x GN 1/1</li>
 <li>Consumo diario de carbón: 16 a 20 kg aprox.</li>
 <li>Autonomía por carga: 9 h</li>
 <li>Caudal máximo de humo: 23,57 g/s</li>
 <li>Peso: 310 kg</li>
 <li>Dimensiones con puerta cerrada: 91,6 x 101,1 x 166 cm</li>
 <li>Dimensiones con puerta abierta: 91,6 x 132,2 x 166 cm</li>
 <li>Dimensiones de la mesa: 91,6 x 101 x 57 cm</li>
 <li>Parrilla: 76 x 76 cm</li>
 <li>Altura de instalación recomendada: 65 cm</li>
</ul>

Horno Brasa HJX-Pro con Mesa Inferior L175-T Verde de Josper

Destacados