Name: Armario Maduración de Carne Dry Aging 700L Ristodiretto línea Easy
Brand: Ristodiretto
SKU: AAA0046136179
Price: 2279.3 EUR
Availability: InStock

Ristodiretto Srl

Ristodiretto

Armario de Maduración de Carne Dry Aging de la línea Easy de Ristodiretto tiene una unidad de control muy intuitiva, con la posibilidad de variar la temperatura en ± 0,1 C°. 
La máquina produce ozono con posibilidad de regular su cantidad, siendo el único sistema capaz de eliminar virus y bacterias en pocos minutos, sin riesgos para el ser humano y el medio ambiente, teniendo en cuenta también el consumo eléctrico, utilizando gas R290. 
Gracias a nuestras tecnologías, el gabinete de maduración mantiene una alta humedad sin necesidad de conexión de agua, un flujo de aire óptimo y una esterilización continua, incluso en presencia de fuertes fluctuaciones de la temperatura ambiente, ideal para una maduración de hasta 50 días. 
También dispone de descongelación automática, alarmas visuales y acústicas en caso de anomalías en la máquina.

Armario Maduración de Carne Dry Aging 700L Ristodiretto línea Easy

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