Name: Horno Eléctrico Convección Pastelería Black Mask 16 Bandejas 600x400 mm MKF1664BM de Clima Hostelería
Brand: climahosteleria
SKU: AAA0046768310
Price: 11373.6 EUR
Availability: InStock

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Horno eléctrico de convección MILLENIAL BLACK MASK para Pastelería/Panadería – 16 bandejas 600x400 mm – Modelo MKF1664BM – Línea Padova

Características Técnicas
<ul>
 <li>Fabricados en Italia por fabricante de reconocido prestigio mundial.</li>
 <li>Panel de control electrónico Black Mask de 7".</li>
 <li>Dos patentes: Airflowlogic™, Humilogic™.</li>
 <li>Fácil de usar.</li>
 <li>Temperatura de 30 a 270°C.</li>
 <li>10 fases de cocción programables.</li>
 <li>Vapor directo con regulación a través del selector Black Mask (10 pasos).</li>
 <li>Precalentamiento.</li>
 <li>Mantenimiento.</li>
 <li>Enfriamiento rápido.</li>
 <li>Cámara de cocción AISI 304.</li>
 <li>Vidrio de puerta inspeccionable.</li>
 <li>Protección del agua: IPX4.</li>
 <li>Toma USB.</li>
 <li>Sistema HACCP.</li>
 <li>Recipiente de recogida de condensados, con desagüe en la puerta.</li>
 <li>Bisagra con cierre de puerta para aperturas reguladas a 60°, 90°, 120°, 180°.</li>
 <li>Inicio diferido programable hasta 24 h.</li>
 <li>Capacidad de programar el mantenedor.</li>
 <li>Recetas programables: 100.</li>
 <li>Pies ajustables.</li>
</ul>

Datos Técnicos
<ul>
 <li>Alimentación: 380-400V / 3 F / 50-60Hz</li>
 <li>Potencia: 15,5 kW</li>
 <li>Temperatura: 30 - 270°C</li>
 <li>Comidas: 180 - 300</li>
 <li>Capacidad de bandejas: 10 uds. 600x400</li>
 <li>Peso: 140,4 kg</li>
 <li>Dimensiones: 850 x 1035 x 1130 mm (Ancho x Fondo x Alto)</li>
</ul>

Horno Eléctrico Convección Pastelería Black Mask 16 Bandejas 600x400 mm MKF1664BM de Clima Hostelería

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