Name: Cocedor sous-vide SmartVide 7 de Sammic
Brand: Sammic
SKU: AAA0000655879
Price: 949.89 EUR
Availability: InStock

Sammic S.L.

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Sammic

Cocedor sousvide de Sammic para hostelería. Aprovéchate de la cocción a baja temperatura.
<h3>Características del cocedor</h3>
- Cocción a baja temperatura para exprimir el sabor y los nutrientes de los alimentos.
- Permite obtener productos más tiernos, sabrosos y con la mejor textura. 
- Minimiza las mermas.
- Permite el uso de cubetas gastronorm de diferentes tamaños. 
- Dispone de conectividad vía Bluetooth.
- HACCP-ready.
<h3>Especificaciones técnicas del cocedor a baja temperatura</h3>
- Capacidad: 56 L.
- Precisión de temperatura: 0.01 ºC,
- Rango de temperaturas: 5 - 95ºC.
- Duración del ciclo: 1 min - 99 horas.
- Firmware update: sí.
- Smartvide track ready: sí.
- Potencia total: 2000 W.
- Conexión: 230 V / 50-60 Hz / 1.
- Peso neto: 3,6 kg.
<h3>Accesorios opcionales</h3>
- Bolsa de transporte.
- Sonda al corazón.
- Contenedor aislado.
- Tapa.

Cocedor sous-vide SmartVide 7 de Sammic

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