[CBT101/NT] Célula de congelación rápida, 10x GN 1/1 - 600x400 (36-25 kg) TOUCH SCREEN

• Capacidad: 10x GN 1/1 (o) 10x EN 600x400 mm (rejillas y placas opcionales). • Producción por ciclo: 36 Kg (+70°C +3°C) u 25 Kg (+70°C -18°C) • Sonda a corazon estándar • Estructura "antivuelco" en alambre de acero inoxidable (removible), espacio para bandejas de 67 mm • Puerta reversible (bajo pedido: Kit bisagras izquierda) con asa integrada (no sobresaliente) • Bisagras (derecha) con retorno automático (bloqueo 90 °). • Aislamiento: 60 mm de espesor. • 4 pies ajustables. • Controles "TOUCH SCREEN", pantalla en color de alta definición de 5 '', que permite al usuario personalizar todas las funciones principales • 4 ciclos de elección "Soft Chill" o "Soft Freeze" para productos delicados, "Hard-Chill" o "Hard-Freeze" para piezas grandes, control del temporizador con tono de llamada al final del ciclo (o) control a través de la sonda en el fondo, con la función de mantenimiento al final del ciclo y un dispositivo de alarma (visual) • Estructura monobloque, fabricada en acero inoxidable (alimentos), interna (AISI 304) y externa (AISI 304-430). • Fondo interior estampado, esquinas redondeadas (sin rugosidad), con tapón de drenaje (mantenimiento pesado) • Puerta con junta magnética de "presión" (fácil reemplazo, sin herramientas), puerta interior con resistencia térmica, que evita la formación de escarcha (función de congelación) • Dispositivo de microinterruptor de la puerta, que permite que el ventilador del evaporador se detenga cuando se abre. • Grupo compresor en clase climática 4, incorporada en el armario (acceso frontal), condensador ventilado • R404A (o R452A) refrigerante • Evaporador ventilado (sobredimensionado), tratado contra sales y ácidos alimentarios, completamente oculto (no visible), motor de ventilador IP45 • Descongelación manual o automática (inicio del ciclo), con evaporación automática de condensación. • Aislamiento de poliuretano inyectado (sin CFC) • Maquinas construidas de acuerdo con las normas aplicables (CE).