Cutter 3000 W R 15-V.V. Trifásico de Robot Coupe

El Cutter de Mesa R15 V.V. de Robot Coupe tiene una velocidad variable desde 300 a 3.500 rpm y permite añadir líquidos o ingredientes durante la elaboración. Incluye la función R-Mix, que mezcla productos delicados sin cortarlos, ideal para preservar alimentos enteros en las preparaciones.

• Cuba de acero inoxidable con capacidad de 20 litros.
• Tapa transparente que permite un control visual constante y está diseñada con una junta para garantizar la estanqueidad y evitar derrames.
• Asas ergonómicas para una mejor sujeción y facilidad de desplazamiento.
• Motor asíncrono diseñado para un uso intensivo.
• Sistema de enganche central para un montaje sencillo y óptimo para preparaciones líquidas.
• R-Mix en rotación inversa: mezcla alimentos delicados a velocidad variable (60 a 500 rpm).
• Capacidades máximas:
  • Picado: hasta 6 kg.
  • Emulsiones: hasta 9 kg.
• Prepara de 50 a 250 porciones en 1 a 4 minutos.

• Cuba de acero inoxidable: 15 litros de capacidad.
• Velocidad variable: 300 a 3.500 rpm.
• Potencia: 3.000 W.
• Voltaje: trifásico, 380 V.
• Número de cubiertos: 50 a 250.
• Tiempo de trabajo: 1 a 4 minutos.

El Cutter R15 V.V. es ideal para profesionales que buscan versatilidad, durabilidad y precisión en la preparación de alimentos.