Chargrill Profesional a Gas de Doble Unidad 60x60 cm con Parrillas de Hierro Fundido Reversibles para Línea de Cocción 600 | Maxima

Este chargrill profesional a gas está diseñado para conferir el característico sabor a carbón a carnes, pescados y verduras, garantizando un alto rendimiento en entornos de restauración intensiva. La robusta estructura de acero inoxidable asegura durabilidad, mientras que el diseño compacto permite una integración óptima dentro de una línea de cocción. El sistema incluye un protector contra salpicaduras integrado y un amplio cajón para la recogida de grasas, facilitando las operaciones de limpieza y mantenimiento diario.

Dimensiones:

• altura: 34 cm
• anchura: 60 cm
• profundidad: 60 cm

La unidad está equipada con parrillas de hierro fundido reversibles y extraíbles, que aseguran una distribución uniforme del calor y una cocción homogénea de los productos. La superficie soldada sin juntas previene la acumulación de residuos alimentarios, garantizando altos estándares higiénicos. El dispositivo está preparado para alimentación con gas natural (G25) e incluye un juego adicional de inyectores para funcionamiento con GLP (G30/propano/butano). Los pies de goma proporcionan estabilidad durante el uso, con posibilidad de instalación sobre soporte dedicado.

Especificaciones Técnicas:

• peso: 51 kg
• tipo de alimentación: Gas

Para la limpieza, se recomienda el uso de un paño húmedo, agua caliente y un detergente suave. Los componentes extraíbles permiten un mantenimiento preciso, aunque no son aptos para lavavajillas.