Horno de brasa sobre soporte con ruedas dimensiones 985x777x1685 puerta negra

Características: El horno de carbón Roaster es una combinación de parrilla abierta y horno. Lo utilizan los chefs más profesionales del mundo porque da un sabor único a una gran variedad de alimentos a la vez que aumenta la productividad de la cocina. Es el aparato de cocina perfecto para todos los establecimientos de restauración como restaurantes tradicionales, bistrós, hoteles, cafés-bistrós y más. Puede cocinar al mismo tiempo carne, pescado, pollo, hamburguesas, filetes, aperitivos y mucho más. Un 35% más rápido que una parrilla abierta convencional. Las barbacoas de carbón de la serie BIOKAN ROASTER marcan la diferencia en su cocina comercial Velocidad: más rápida que una parrilla abierta. Calidad: sabor, textura y jugosidad únicos de diversos alimentos. Perfecto para hornear y asar. -Económico: Es una combinación de grill abierto y horno cerrado. El sistema integrado de doble salida para regular el flujo de aire reduce el consumo de carbón. Cómodo: Su práctico diseño, la rejilla fácil de quitar y la puerta de cierre suave, así como el cajón de recogida de cenizas y la bandeja recogegrasa, son algunas de las características que facilitan su uso y limpieza. -Segura: Evita que los cocineros estén expuestos a un calor constante. Los tapones especialmente diseñados reducen el riesgo de incendio.