Name: Horno de carbón profesional, Grill 740X650mm
SKU: AAA0046216472
Price: 5970.50 EUR
Availability: InStock

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Características técnicas
- Horno grill de sobremesa muy robusto y sólido, fabricado con componentes de primera calidad. Funciona como horno y grill al mismo tiempo.
- Ofrece una solución para el sector profesional en las nuevas tendencias culinarias. Permite cocinar de la forma más ancestral, recuperando la esencia del sabor único de las brasas.
- La temperatura de cocción se puede controlar gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior.
- El sistema de aislamiento térmico es de la más alta calidad y le permitirá preparar rápidamente suculentos platos con el sabor único del carbón vegetal y un considerable ahorro de energía.
- Equipada con una puerta ciega abatible, robusta y ágil.
- Tiene una capacidad de 30kg/hora y puede servir de 40 a 50 personas.
- Incluye salida de humos y difusor.
- Termómetro integrado en la puerta del horno con control de temperatura hasta 500°C.
- Cajón de cenizas extraíble en la parte inferior para facilitar la limpieza.

Datos técnicos
- Niveles de asado: 4
- Número de parrillas: 2
- Dimensiones de la parrilla: 740x650 mm
- Carga máxima de carbón: 20 kg
- Rango de temperatura recomendado: 250 -350º C
- Capacidad de producción: 30 kg de carne/hora
- Capacidad de servicio: 40 - 50 comensales
- Dimensiones interiores: 750x675x325 (AnxPrxAl) mm
- Dimensiones exteriores: 890X825X648/1271 (AnxPxAl) mm
- Peso: 190 kg

Horno de carbón profesional, Grill 740X650mm

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