ARCOS Brooklyn - Juego de 3 Cuchillos Profesionales Forjados en Acero Inoxidable NITRUM®
- Marca: Arcos
- Acero Inoxidable NITRUM® forjado en una sola pieza
- Juego de 3 cuchillos profesionales esenciales
- Mango ergonómico de Micarta azul para un agarre cómodo
- Filo especial seda para un corte excepcional
- Ideal para chefs y amantes de la alta cocina
IVA incl. 124,94 €
- Acero Inoxidable NITRUM® forjado en una sola pieza
- Juego de 3 cuchillos profesionales esenciales
- Mango ergonómico de Micarta azul para un agarre cómodo
- Filo especial seda para un corte excepcional
- Ideal para chefs y amantes de la alta cocina
La serie Brooklyn destaca por su filo especial seda, en el que se aúnan los conocimientos de nuestros maestros con las nuevas tecnologías, para conseguir un corte que no deja indiferente. La elección de los chefs y los apasionados de la alta cocina.
- Cuchillo Mondador 100 mm de hoja
- Cuchillo Cocinero 150 mm de hoja
- Cuchillo Rocking Santoku 190 mm de hoja
Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, aportando suavidad de agarre del cuchillo. Forjado en una sola pieza con acero inoxidable NITRUM®, exclusivo de Arcos y mango fabricado en Micarta con media virola, lo que facilita el corte y el afilado.
La Micarta es un material duro y resistente a temperaturas elevadas, elaborado con tela prensada con resina. Destaca por su trama en tonos azulados. Libre de corrosión gracias a sus remaches machihembrados de acero inoxidable.
Características Técnicas:
- Referencia: 858110
- Material Hoja: Acero Inoxidable Forjado NITRUM®
- Material Mango: Micarta Azul
- Remaches: Acero Inoxidable
- Presentación: Estuche
IVA incl. 124,94 €