Name: Abatidor de Temperatura Mixto 5 Bandejas GN1/1 de 790 x700 x850h mm CORDOBA CR05ECO
SKU: AAA0045489774
Price: 2976.4 EUR
Availability: InStock

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Características Técnicas
Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304.
Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento: - Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos. - Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos.
El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento.
Uniones curvas que facilitan la limpieza.
Desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales.
Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada.
Grupo tropicalizado a 43°C con 65% Hr.
Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada
Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura.
Desescarche automático.
Compresor hermético con condensador ventilado.
Guías internas incluidas para bandejas GN1/1.
Refrigerante R-404A. 

Datos Técnicos
Bandejas: 5 GN1/1
Capacidad Refrigeración: 18 kg
Capacidad Congelación: 10 kg
Potencia: 700 W
Dimensiones: 790x700x850 (AxFxH) mm

Abatidor de Temperatura Mixto 5 Bandejas GN1/1 de 790 x700 x850h mm CORDOBA CR05ECO

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