Sartén Lacor Origin Antiadherente | Acero Inoxidable 18/10 | Ø 24 cm | Mango PVD | Apta Inducción y Horno

Sartén antiadherente profesional Origin 24 cm

Referencia: 47424

La sartén Origin de 24 cm combina la resistencia del acero inoxidable 18/10 con la comodidad de un recubrimiento antiadherente, ofreciendo un equilibrio perfecto entre durabilidad y facilidad de uso. Diseñada para cocinas profesionales y exigentes, garantiza un rendimiento óptimo en todo tipo de preparaciones.

Su fondo termodifusor sandwich (acero inoxidable + aluminio + acero inoxidable) asegura una distribución rápida y uniforme del calor, mejorando la eficiencia energética y logrando una cocción homogénea.

El mango, fabricado en acero inoxidable con recubrimiento PVD, aporta una mayor resistencia al desgaste y un diseño moderno, además de ofrecer un agarre cómodo y seguro.

Especificaciones Técnicas

• Diámetro: 24 cm
• Diámetro inferior: 18,5 cm
• Altura: 4,5 cm
• Espesor: 0,6 mm

Características de Construcción

• Acero inoxidable 18/10: Alta resistencia a la corrosión y uso intensivo.
• Recubrimiento antiadherente: Facilita la cocción y la limpieza.
• Mango con recubrimiento PVD: Mayor dureza y resistencia al desgaste.
• Fondo termodifusor sandwich: Óptima distribución del calor.
• Estructura robusta: Diseñada para uso profesional continuo.

Rendimiento y Cocción

• Calentamiento rápido: Reduce tiempos de cocinado.
• Cocción uniforme: Resultados homogéneos en toda la superficie.
• Alta eficiencia: Optimiza el consumo energético.

Compatibilidad

• Apta para inducción, vitrocerámica, gas y cocinas eléctricas.
• Apta para horno.
• No apta para lavavajillas.

Uso Profesional

• Ideal para restaurantes, cocinas industriales y uso doméstico avanzado.
• Perfecta para salteados, frituras y cocina diaria con menor uso de aceite.
• Diseñada para ofrecer rendimiento, durabilidad y comodidad en cada uso.