Horno eléctrico de convección para pastelería 10 bandejas 600X400mm

Características técnicas - Fabricado en Italia por un fabricante de renombre mundial. - Panel electromecánico. - Fácil de usar. - Temporizador de cocción de 10 a 120 minutos / infinito. - Temperatura de 100 a 275°C. - Vapor directo controlado por mando giratorio (5 pasos). - Cámara de cocción AISI 304. - Cristal de la puerta inspeccionable. - Protección contra el agua: IPX4. - Predisposición para lavado manual. - Certificado CB. - Guía de 80 mm. - Bandeja de recogida de condensados, con desagüe en la puerta. - Bisagra con bloqueo de puerta para aperturas regulables a 60°, 90°, 120°, 180°. - Pies ajustables. Datos técnicos - Alimentación eléctrica (V/F/Hz): 380-400V /3 F/ 50-60Hz - Potencia: 15,5 kW - Temperatura: 100 - 275 (°C) - Comidas: 180 - 300 - Capacidad bandejas: 10 uds. 600x400 - Peso: 140,4 kg - Dimensiones: 850x1041x1130 (AnxPrxAl) mm