Name: Horno Brasa con Mesa Inferior HJX-Pro S80-T Inox de Josper
Brand: Josper
SKU: AAA0046783496
Availability: OutOfStock

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Josper

Josper Horno Brasa HJX-Pro S80-T
El horno brasa HJX-Pro S80-T de Josper está fabricado con componentes de máxima calidad y diseñado para funcionar como horno y parrilla al mismo tiempo. Este modelo compacto incorpora una mesa inferior, tecnología innovadora y una puerta ciega abatible. Su capacidad de producción alcanza los 60 kg/h y está recomendado para atender hasta 80 comensales.

Principales características:
<ul>
 <li>Modelo compacto con mesa sin puerta y control de temperatura por sistema de tiros.</li>
 <li>Diseño de barbacoa cerrada: horno y parrilla en un solo equipo.</li>
 <li>Múltiples niveles de braseado para una cocción personalizada.</li>
 <li>Funcionamiento con carbón vegetal.</li>
 <li>Fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales.</li>
 <li>Carcasa reforzada con aislamiento mejorado y ventilación extra para evitar sobrecalentamientos.</li>
 <li>Registro inferior con apertura amplia y 8 entradas de aire para mejor circulación.</li>
 <li>Soportes para bandejas GN y puerta frontal robusta con sistema de tracción.</li>
 <li>Bandeja GN para recogida de cenizas, tiro inferior independiente y conjunto de salida de humos incluido.</li>
</ul>

Accesorios incluidos:
<ul>
 <li>Disipador</li>
 <li>Cortafuegos</li>
 <li>Parrilla Inox</li>
 <li>Pinzas Josper</li>
 <li>Cepillo metálico</li>
 <li>Atizador</li>
</ul>

Especificaciones técnicas:
<ul>
 <li>Producción por hora: 60 kg aprox.</li>
 <li>Nº comensales: 80</li>
 <li>Tiempo de encendido: 30 min aprox.</li>
 <li>Potencia nominal: 8,8 kW</li>
 <li>Temperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC</li>
 <li>Capacidad en bandejas GN: 1 x GN 1/1</li>
 <li>Consumo diario de carbón: 6 a 8 kg aprox.</li>
 <li>Autonomía por carga: 9 h</li>
 <li>Caudal máximo de humo: 19,36 g/s</li>
 <li>Peso: 180 kg</li>
 <li>Dimensiones con puerta cerrada: 64,9 x 77,8 x 160 cm</li>
 <li>Dimensiones con puerta abierta: 64,9 x 101,7 x 160 cm</li>
 <li>Dimensiones de la mesa: 61,5 x 65,2 x 57 cm</li>
 <li>Parrilla: 50 x 51 cm</li>
 <li>Altura de instalación recomendada: 65 cm</li>
</ul>

Horno Brasa con Mesa Inferior HJX-Pro S80-T Inox de Josper

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