Arcos Cuchillo Cocinero, Hoja de Acero Inoxidable Forjado NITRUM 150 mm, Mango de Polioximetileno (POM), Color Negro (Filo Seda)

La fábrica de cuchillería albaceteña lanza su nueva serie Manhattan, un cuchillo que combina su fortaleza con unas altas prestaciones de ergonomía, diseño y versatilidad en su manejo, adaptándose a las más altas exigencias del usuario profesional Se trata de un cuchillo forjado en una sola pieza, sin ningún tipo de soldadura. Destaca la virola con media defensa, muy codiciada por el público profesional debido a la facilidad de corte y afilado. Su acero inoxidable forjado Nitrum proporciona una gran resistencia al desgaste y mayor poder de corte. Esta nueva serie se beneficia de un recazo o lomo de la hoja, con un pulido redondeado, que lo distingue por la suavidad de agarre del cuchillo ARCOS innova con su revolucionario “filo seda”, exclusivo para esta serie El filo especial “seda” ha sido creado uniendo nuestra tradición y la tecnología más innovadora, obteniendo así un corte único. Este novedoso filo “seda” aúna los conocimientos de nuestros maestros cuchilleros con las nuevas tecnologías, consiguiendo un gran rendimiento, una larga durabilidad del filo y un corte que no deja indiferente La serie Manhattan está compuesta de un mango ergonómico, que se adapta perfectamente a la mano, en material de plástico técnico Polioximetileno (POM) El diseño de esta nueva serie sorprende por su vanguardia y carácter