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Horno de Convección con humedad regulable 4 Bandejas apertura superior

Ref: AAA0000768166

Horno Convección,horno panaderia,horno profesional

Precio:

IVA incl. 1.820,59 €

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lun, 5 may - jue, 8 may

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Horno Convección,horno panaderia,horno profesional

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El horno de convección con humedad regulable creado especialmente para la cocción de productos de pastelería y panadería congelados. DETALLES DEL PRODUCTO CAPACIDAD 4 x 460x330mm MEDIDAS Ancho: 620mm Fondo: 690mm Alto: 522mm DISTANCIA ENTRE GUÍAS 75 mm PESO -- POTENCIA(KW) 3,6kW VOLTAJE(V/Ph/Hz) 230/L+N/50-60 SISTEMA DE APERTURA Superior EQUIPAMIENTO DE SERIE 2 Modos de cocción: Convección (de 30º a 260ºC) Mixto: convección + vapor (de 30º a 260ºC) Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbinas bidireccionales de 2 velocidades SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción Inyección directa de humedad Preheat automático. Precalentamiento ultrarrápido 40 programas 3 fases de cocción + precalentamiento Teclado multiprograma. 8 programas de acceso directo Guías en L de fácil limpieza Regeneración manual Pantalla LED Señalización de fin de cocción visual y acústica Iluminación LED Mínimo consumo y máxima duración Puerta de doble cristal bajo emisivo, abatible y de fácil limpieza Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados y completamente soldada. Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano