Name: Horno de convección KBS Euronorm 6,4 kW con humidificación manual, listo para conectar, 400V
Brand: KBS Gastrotechnik
SKU: AAA0000542031
Price: 1326.16 EUR
Availability: InStock

KBS Gastrotechnik GmbH

KBS Gastrotechnik

Horno de convección en acero inoxidable con circulación de aire y vapor manual (se introduce vapor en el interior de la cámara de cocción para mantener la masa húmeda, por ejemplo al hacer pan y pasteles) y 2 resistencias. Funcionamiento reversible del motor (derecha/izquierda) para un clima óptimo en la cámara de cocción. Gran cámara de cocción (AnxPrxAl) 700x420x460 mm para 4 bandejas de horno/bandejas Euronorm 600x400 mm con una distancia de 80 mm entre ellas. Cámara de cocción de acero inoxidable con esquinas interiores redondeadas para una limpieza óptima. Control electromecánico con función de temporizador hasta 105 minutos o infinito y rango de temperatura hasta +300°C ajustable. Puerta de vidrio térmico con doble aislamiento, borde negro y manija de barra cromada para fácil apertura y cierre. Conexión de agua ¾” Para cocinar al vapor. Detalles del producto <ul> <li>Horno de convección de acero inoxidable</li> <li>Cocción al vapor manual</li> <li>Conexión de agua de 3/4"</li> <li>2 elementos calefactores</li> <li>Motor reversible (derecha/izquierda) para un clima óptimo en la cámara de cocción.</li> <li>Iluminación interior</li> <li>Control electromecánico</li> <li>Cámara de cocción de acero inoxidable (An. x Pr. x Al.): 460 x 375 x 360 mm</li> <li>Cámara de cocción redondeada para facilitar la limpieza</li> <li>Para 4 bandejas de 600 x 400 mm con inserción transversal</li> <li>Rieles de soporte extraíbles</li> <li>Distancia entre bandejas: 80 mm</li> <li>Termoplástico con doble aislamiento y borde negro</li> <li>Asa de barra</li> <li>Control de temperatura continuo de 50 °C a 300 °C</li> <li>Función de temporizador Hasta 120 minutos con señal acústica.</li> <li>Accesorios estándar: 2 bandejas (ancho x profundidad: 600 x 400 mm).</li> <li>4 patas.</li> </ul> Especificaciones técnicas <ul> <li>Ancho: 835 mm.</li> <li>Profundidad: 675 mm.</li> <li>Altura 570 mm</li> <li>Tipo de instalación: Sobremesa</li> <li>Sistema de apertura: Puerta de cristal</li> <li>Rango de temperatura desde 50 °C</li> <li>Rango de temperatura hasta 300 °C</li> <li>Número de puertas: 1</li> <li>

Horno de convección KBS Euronorm 6,4 kW con humidificación manual, listo para conectar, 400V

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