Name: Horno eléctrico para regeneración - mantenimiento 10x GN 1/1 c/umidificación
SKU: AAA0000803595
Price: 3986.88 EUR
Availability: InStock

 Descripción

    Documentos técnicos 

    mm (L x A x A)
    710 x 770 x 940
    kW
    10
    Peso
    120 kg
    Voltaje
    400-230/3N 50-60Hz
    Volumen m3
    0.72 m3

Detalles del producto

    10 x GN 1/1 ( 530x325 mm)
    2 parrillas GN 1/1 en dotación de serie.
    Horno compacto, de reducido tamaño.
    Provisto de humidificador.
    Calentamiento por convección: Por resistencias blindadas de acero inoxidable colocadas detrás del deflector de turbina.
    Carga bandejas lado mas estrecho, paso 67 mm.
    Acceso mandos lado derecho.
    Deflector de la turbinasobre bisagras, de fácil mantenimiento.
    Cámara de cocción inox AISI 304, esquinas y bordes redondeados, predisposición para filtro grasas.
    Bandeja de recogida de condensados integrada (en la puerta), conectada directamente a la descarga.
    Iluminación cámara con lamparas halógenas.
    Puerta solida en acero inox c/ cristal interior con apertura para una facil limpieza.
    Micro-interuptor puerta magnética.
    Condensador de vapor, para evacuación condensa, de serie
    Válvula para evacuación vahos, olores y vapores de cocción.
    Contrucción en acero inox AISI 304.
    Aparato construido bajo las normas (CE) vigentes.

The +

ADVANTAGE - TYPE of COOKING :

    Regeneración 120°/160° C - Mantenimiento de la temperatura 50° C