Name: Horno Eléctrico Convección Pastelería 16 Bandejas 600x400 mm MKF1664S de Clima Hostelería
Brand: climahosteleria
SKU: AAA0046766135
Availability: OutOfStock

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Horno eléctrico profesional con vapor directo – 16 bandejas

Este horno profesional ha sido fabricado en Italia por un fabricante de reconocido prestigio internacional. Diseñado para un uso intensivo en cocinas profesionales, panaderías y pastelerías, ofrece un alto rendimiento, fiabilidad y facilidad de uso gracias a su robusto panel electromecánico.

Características técnicas:
<ul>
 <li>Panel electromecánico de uso intuitivo</li>
 <li>Temporizador ajustable de 10 a 120 minutos o uso continuo</li>
 <li>Temperatura regulable entre 100 °C y 275 °C</li>
 <li>Vapor directo controlado mediante mando rotatorio (5 pasos)</li>
 <li>Cámara de cocción en acero inoxidable AISI 304</li>
 <li>Vidrio de puerta inspeccionable</li>
 <li>Protección contra el agua: IPX4</li>
 <li>Predisposición para lavado manual</li>
 <li>Certificación CB</li>
 <li>Paso de guías: 80 mm</li>
 <li>Recipiente de recogida de condensados con desagüe en la puerta</li>
 <li>Bisagra con apertura ajustable a 60°, 90°, 120° y 180°</li>
 <li>Pies ajustables</li>
</ul>

Datos técnicos:
<ul>
 <li>Alimentación: 380–400 V / 3 F / 50–60 Hz</li>
 <li>Potencia: 31,0 kW</li>
 <li>Rango de temperatura: 100–275 °C</li>
 <li>Capacidad: 16 bandejas de 600 x 400 mm</li>
 <li>Raciones estimadas: 288 – 480 comidas</li>
 <li>Peso: 247,2 kg</li>
 <li>Dimensiones: 930 x 1041 x 1900 mm (Ancho x Fondo x Alto)</li>
</ul>

Horno Eléctrico Convección Pastelería 16 Bandejas 600x400 mm MKF1664S de Clima Hostelería

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