Plancha - ranurada - 36 cm - incl bandeja de goteo

Si desea preparar los platos de carne y pescado más deliciosos, una plancha es esencial en la cocina de catering. La plancha conserva el sabor y las vitaminas durante más tiempo, y los platos se cocinan rápidamente. La ventaja de esta plancha es que se calienta y se enfría rápidamente. La plancha tiene una placa de cocción acanalada de acero de 8 mm de grosor con acabado satinado. Esto hace que este aparato de catering sea ideal para producciones de gran volumen y un uso intensivo. Gracias a la distribución uniforme del calor, los alimentos se cocinan de forma homogénea. Control fácil de usar Puede ajustar la temperatura de esta plancha de asar entre 50° y 300°C. El aparato también dispone de un indicador luminoso que muestra cuándo la plancha está a la temperatura adecuada y lista para su uso. A pesar de las altas temperaturas, esta plancha de asar profesional puede utilizarse con total seguridad. Está equipada con protecciones de acero inoxidable para evitar salpicaduras de aceite. La plancha de asar es muy fácil de usar. Enciéndala con el interruptor, unte la superficie de la plancha con aceite y, cuando alcance la temperatura adecuada, coloque los productos en la plancha. Fácil de limpiar Limpiar la plancha de asar es un juego de niños. Una bandeja extraíble situada debajo del aparato recoge la grasa. Las superficies lisas son fáciles de limpiar gracias a la carcasa de acero inoxidable, los protectores contra salpicaduras y la placa. Elimine los residuos gruesos con una rasqueta. A continuación, caliente el aparato a 75°C y vierta un poco de agua sobre la superficie del grill. Esto facilitará la eliminación de cualquier residuo persistente. Asegúrese de utilizar guantes para esta operación. Con un paño húmedo, limpie el exterior y la placa de cocción. Asegúrese de que todas las piezas estén secas antes de volver a utilizar el grill. Placa de la parrilla con acabado satinado Componentes altamente resistentes Termostato entre 50ºC y 300ºC Indicador luminoso de temperatura Distribución rápida y uniforme del calor Se apoya sobre 4 pies de goma Construcción muy duradera Diseño higiénico Peso neto: 17 kg Superficie de la parrilla: 36 cm Dimensiones de la parrilla: W35.6 x D38.5cm Dimensiones del aparato: W36 x D45 x H22cm Potencia eléctrica total: 2,0 kW Consumo eléctrico: 230V/50Hz/1Fase 2000W