XinZuo - Cuchillo de chef de Damasco - Serie B37 Lan

La serie XinZuo B37 Damascus ofrece una excelente opción para aquellos que buscan un cuchillo de chef de alta calidad con un aspecto único. Esta serie incluye varios cuchillos, incluidos cuchillos de chef, cuchillos santoku, cuchillos de pan y más, disponibles en juegos de diferentes tamaños. Cada cuchilla está fabricada con un núcleo de acero en polvo 14Cr14MoVNb, que es conocido por su alta dureza (62-64 HRC) y resistencia al desgaste, complementado con 36 capas de acero inoxidable SUS410. Esto da como resultado los patrones característicos del acero de Damasco, que es a la vez estéticamente agradable y funcional. El mango del cuchillo está hecho de madera de olivo europeo de alta calidad, lo que contribuye a la calidad general y la apariencia del producto. Las cuchillas han sido revisadas y pulidas manualmente, lo que garantiza un acabado perfecto. La hoja tiene una longitud de 21 cm y el peso total es de 233 gramos. Aunque los cuchillos de la serie B37 Damasco permanecen afilados durante un tiempo relativamente largo, es aconsejable volver a afilarlos a tiempo con una chaira de acero o una piedra de afilar con recubrimiento de diamante. Para el mantenimiento, es importante enjuagar los cuchillos a mano, ya que no son aptos para el lavavajillas. El empaque reciclado enfatiza la sostenibilidad del producto, convirtiéndolo no solo en una opción funcional, sino también respetuosa con el medio ambiente.