Name: Horno de Pisos CL6080-1 de Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: AAA0046765571
Price: 5938.2 EUR
Availability: InStock

Bartscher GmbH

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Bartscher

Horno de pisos CL6080-1 - Código: 117911 | GTIN: 4015613795157

Horno profesional de pisos con cámara de cocción revestida en ladrillo refractario de chamota, ideal para panaderías, pastelerías y obradores que requieren resultados consistentes y horneado uniforme. Diseñado para una baja pérdida de temperatura y una distribución de calor óptima gracias al generador de vapor externo.

Características destacadas:
<ul>
 <li>Cámara de cocción: Placa de chamota con estructura en acero inoxidable.</li>
 <li>Capacidad: 1 bandeja de 600 x 800 mm o 2 bandejas de 600 x 400 mm.</li>
 <li>Medidas internas: 680 x 840 x 160 mm (ancho x profundo x alto).</li>
 <li>Temperatura máxima: 300 °C, regulable en pasos de 1 °C.</li>
 <li>Calor superior e inferior: Regulables de forma independiente.</li>
 <li>Generación de vapor: Caja de vapor externa con potencia de 1,5 kW.</li>
 <li>Potencia térmica total: 6,5 kW | Voltaje: 400 V | Frecuencia: 50/60 Hz.</li>
 <li>Control táctil: con pantalla LCD de 7” y múltiples programas configurables.</li>
 <li>Programas: 15 preinstalados, 84 programables y configurables manualmente.</li>
 <li>Fases de horneado: hasta 6 por programa, con control de tiempo, calor, humidificación, precalentamiento y extracción de vahos.</li>
 <li>Funcionalidades adicionales: Encendido automático, precalentamiento automático, prolongación manual del horneado, conexión USB, iluminación LED.</li>
 <li>Conexión de agua: Toma R3/4", temperatura de entrada entre 10 y 40 °C.</li>
 <li>Requiere: Reductor de presión si la presión del agua supera los 3,5 bar, ablandador de agua y kit de instalación LBO100.</li>
</ul>

Dimensiones y peso:
<ul>
 <li>Ancho: 980 mm</li>
 <li>Profundidad: 1.330 mm</li>
 <li>Altura: 400 mm</li>
 <li>Peso: 131 kg</li>
</ul>

Una solución profesional de alto rendimiento para panaderos exigentes, que garantiza resultados homogéneos gracias a su avanzada tecnología y diseño robusto.

Horno de Pisos CL6080-1 de Bartscher

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