Name: Horno Brasa HJX-Pro M120 Negro de Josper
Brand: Josper
SKU: AAA0046783509
Price: 14981.61 EUR
Availability: InStock

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Josper

Josper Horno Brasa HJX-Pro M120
El horno brasa HJX-Pro M120 de Josper está diseñado para ofrecer un alto rendimiento como horno y parrilla en un solo equipo. Este modelo de tamaño mediano, sin mueble inferior, incorpora tecnología de última generación y está recomendado para atender hasta 120 comensales. Incluye un conjunto de salida de humos con difusor.

Principales características:
<ul>
 <li>Modelo mediano básico sin mueble, con control de temperatura mediante sistema de tiros.</li>
 <li>Diseño tipo barbacoa cerrada que funciona como horno y parrilla simultáneamente.</li>
 <li>Múltiples niveles de braseado. Utiliza carbón vegetal.</li>
 <li>Fabricado con aleaciones de acero de alta tecnología y componentes locales de gran calidad.</li>
 <li>Carcasa reforzada con aislamiento térmico y ventilación adicional para evitar sobrecalentamientos.</li>
 <li>Registro inferior de gran apertura con 8 entradas de aire para mejorar la combustión.</li>
 <li>Soportes para bandejas GN. Puerta frontal robusta con sistema de tracción de apertura cómodo.</li>
 <li>Bandeja GN recolectora de cenizas, de fácil manejo.</li>
 <li>Tiro inferior independiente de la recogida de cenizas.</li>
 <li>Incluye salida de humos y difusor. Fácil de limpiar y seguro.</li>
</ul>

Accesorios incluidos:
<ul>
 <li>Disipador</li>
 <li>Cortafuegos</li>
 <li>Parrilla Inox</li>
 <li>Pinzas Josper</li>
 <li>Cepillo metálico</li>
 <li>Atizador</li>
</ul>

Especificaciones técnicas:
<ul>
 <li>Producción por hora: 90 kg aprox.</li>
 <li>Nº comensales: 120</li>
 <li>Tiempo de encendido: 35 min aprox.</li>
 <li>Potencia nominal: 7,4 kW</li>
 <li>Temperatura de braseado: 250 ºC a 350 ºC</li>
 <li>Capacidad en bandejas GN: 2 x GN 1/1</li>
 <li>Consumo diario de carbón: 12 a 16 kg aprox.</li>
 <li>Autonomía por carga: 9 h</li>
 <li>Caudal máximo de humo: 15,39 g/s</li>
 <li>Peso: 250 kg</li>
 <li>Dimensiones con puerta cerrada: 91,6 x 77,8 x 109 cm</li>
 <li>Dimensiones con puerta abierta: 91,6 x 109 x 109 cm</li>
 <li>Parrilla: 51 x 76 cm</li>
 <li>Altura de instalación recomendada: 65 cm</li>
</ul>

Horno Brasa HJX-Pro M120 Negro de Josper

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