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Horno de brasa OVEN140 Negro de Pujadas

Precio por volumen

9.085,00 €

IVA incl. 10.992,85 €
Entrega: Envío gratuito
Por mensajería: Entrega en 2 a 10 días laborables. Para más información ver detalles.
Vendido por: Gama Hostelería

Destacados

  • Marca: Pujadas
  • Dimensiones parrilla (mm): 775x655
  • Producción (kg/h): 100
  • Temp. Cocción (ºC): 250-350
  • Carga de carbón (kg)/consumo (kg/día): 9/16-18

Información del producto

Material y Color
Color
negro
Material
Acero inoxidable
Dimensiones y peso
Dimensiones del producto (AL x AN x P)
88 cm x 84 cm x 90 cm
Peso del producto
235 kg
Rendimiento y consumo de energía
Potencia
6500 W
Información adicional
País de fabricación
España
Accesorios
1 parrilla de acero inoxidable, 1 pinzas, 1 pala recoge cenizas, 1 atizador de carbón, 1 cepillo metálico.
Producto y marca
Marca
Pujadas
Número de identificación de productos
AAA0001021021

Descripción del producto

Otros detalles

¿Qué es una parrilla cerrada?
Las parrillas cerradas nos ofrecen la posibilidad de cocinar alimentos en un espacio cerrado. Mediante el control del flujo de aire que entra en el horno podemos controlar la temperatura de cocción, así como la concentración de humo dentro del horno nos permite controlar el ahumado de los alimentos para dar un sabor muy característico.

  • Fabricados en acero de primera calidad.
  • Revestidos con materiales aislantes que optimizan el uso de carbón y reducen la radiación calorífica.
  • Entrada de aire y salida de humos regulable con múltiples posiciones de ajuste.
  • Cortafuegos interior para una mayor seguridad.
  • Tolva hundida para aprovechar más el espacio del horno.
  • Cabina interior de mayor altura, permite el uso de varias parrillas y trabajar cómodamente.
  • Mayor número de guías para fijar la parrilla en varias alturas.
  • Se recomienda el uso de carbón vegetal como combustible.
  • Asa de la puerta y del cajón de cenizas construido en tubo de acero inoxidable para un mejor aislamiento.

    • Documentación

    • Ficha técnica del producto