Name: Layba Cesta de Fermentación Redonda Grande (700–1200g) – Banneton de Ratán para Masa Madre y Levadura
SKU: AAA0046433837
Price: 22.99 EUR
Availability: InStock

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La cesta de fermentación redonda grande Layba (700–1200 g aprox.) hecha de ratán resistente es ideal para masa madre o masas con levadura de mayor volumen. Gracias a su estructura transpirable, el banneton produce una corteza óptima y una miga jugosa. Fácil de limpiar, duradera y esencial para panes más grandes.


Medidas y ajuste: Diámetro de 22,5 cm aprox., altura de 7,5 cm, ideal para 700–1200 g de masa. Perfecto para hogazas más grandes de masa madre o levadura.
Uso: Prepara la cesta con harina, introduce la masa y deja reposar. El ratán transpirable ayuda a lograr una fermentación uniforme y una corteza crujiente.
Cuidados: Golpea o cepilla suavemente para quitar residuos, enjuaga con agua tibia si es necesario y deja secar bien. No apto para el horno.

Layba Cesta de Fermentación Redonda Grande (700–1200g) – Banneton de Ratán para Masa Madre y Levadura

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