Name: SISTEMA DE SOUS VIDE GN 1/1
Brand: Hendi
SKU: AAA0000023487
Price: 479.34 EUR
Availability: InStock

HENDI

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Hendi

Dispositivo Sous-Vide GN 1/1

El dispositivo Sous-Vide GN 1/1 permite cocinar carne, fruta, verduras y otros alimentos con una precisión excepcional gracias a su sistema de cocción al vacío a baja temperatura. Ideal para cocinas profesionales que buscan resultados uniformes y de alta calidad, incluso en momentos de menor actividad.

Beneficios destacados:
<ul>
 <li>Cocción al vacío con temperatura controlada con precisión para resultados constantes.</li>
 <li>Termostato de alta precisión ajustable de 35 °C a 90 °C en incrementos de 0,1 °C.</li>
 <li>Carcasa totalmente en acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar.</li>
 <li>Tapa con borde de silicona para un sellado hermético y seguro.</li>
 <li>Incluye espaciador de acero inoxidable de 6 piezas para organizar los alimentos.</li>
 <li>Asas de transporte prácticas para facilitar el manejo y la movilidad.</li>
 <li>Grifo de drenaje para vaciado rápido y sencillo del dispositivo.</li>
 <li>Fácil instalación y uso intuitivo para profesionales de la cocina.</li>
</ul>

Datos técnicos:
<ul>
 <li>Modelo: Sous-Vide GN 1/1</li>
 <li>Temperatura ajustable: de 35 °C a 90 °C</li>
 <li>Precisión del termostato: 0,1 °C</li>
 <li>Capacidad: 20 litros</li>
 <li>Potencia: 600 W</li>
 <li>Dimensiones: 350 x 680 x 275 mm</li>
</ul>

Este dispositivo Sous-Vide es la solución perfecta para restaurantes a la carta y cocinas profesionales que requieren precisión, versatilidad y una calidad constante en cada preparación.

SISTEMA DE SOUS VIDE GN 1/1

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