MBH - Plancha a gas industrial tres zonas 400x400 mm de cromo duro para hostelería. Fry Top para cocina profesional para bar y restaurante.

Plancha profesionales con 3 zonas de cocción en cromo duro, con mueble de acero inoxidable y con aristas redondeadas, para facilitar su limpieza.

CARACTERÍSTICAS GENERALES

• Placa de cromo duro de 50 micras y de 10 mm, extraíbles para una mejor limpieza y mantenimiento.
• Soldada por la parte superior a los petos traseros y laterales, y difusor en la parte frontal. Evita así la acumulación y el filtrado de grasas entre la placa y los petos.
• Peto trasero y laterales construidos en acero inoxidable de 3 mm de espesor.
• Con parrilla de fundición y bandeja de acero inoxidable embutida y extraíble, para convertir el fogón en una plancha y para facilitar las labores de limpieza y mantenimiento.
• Grasera frontal de acero inoxidable de gran capacidad y de fácil extracción.
• Quemadores “SABAF” de gran poder calorífico con termopar de seguridad.
• Mandos metálicos de zinc de 143 gramos, con marcador de máximo/mínimo. de tacto suave y siempre fríos.
• Panel frontal extraíble para facilitar las labores de mantenimiento.
• Pies regulables en altura.
• Nuevo sistema, que facilita el cambio de inyector.
• Preparada para toma izquierda.
• Preparada a Gas Butano, incluye inyectores para gas natural.
• Con pieza eléctrico para facilitar el encendido.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

• MEDIDAS DE LAS 3 PLACAS: 400x400 mm
• SUPERFICIE TOTAL 1200X400 mm
• VÁLVULAS: 3
• QUEMADORES: 3
• POTENCIA TOTAL: 9,6 kW-Gas
• MEDIDAS MODELO CROMO DURO: 1210 x 472 x 229 mm (Ancho/Profundo/Alto)