freidora de 10+10 litros

- resistencias blindadas, fabricadas en españa, pulidas de acero inoxidable.
- cestas, de gran capacidad y calidad, fabricadas en españa.
- las cubas y cabezales son desmontables para su limpieza.
- construidas en acero inoxidable.
- cabezal con protector de los capilares.
- provista de 3 anclajes para la cesta;
primer anclaje: la cesta una vez sumergida no toca con la resistencia.
segundo y tercer anclaje: para escurrir el aceite de la cesta.
- termostato regulable a 200ºc de 20a.
- termostato de seguridad tasado a 230ºc de 20a
- cestas con mando de bakelita de gran calidad.
- asa, de la tapa, de gran tamaño para evitar el contacto con la tapa caliente.
- grifo de gran caudal, provisto de dispositivo de seguridad en cumplimiento con la normativa ce.
- el grifo es desmontable para poder sacar la cuba.
- zona fría: los resíduos caen al fondo, evitando que sean removidos por el elemento calefactor. manteniendo el aceite más limpio y evitando la mezcla de sabores y partículas no deseadas.

2 cubas 2/3x200
capacidad aceite: 10+10 litros
capacidad cuba: 12+12 litros
potencia: 4,5+4,5 kw-230v
medidas cestas: 290x240x100 mm (anc/prof/alto)
medida mueble: 695x325x225 mm (anc/prof/alto)
medida con cabezal: 695x423x325 mm (anc/prof/alto)

zona fría

ref. f12/10x2