Arcos Cuchillo Cocinero Kyoto

Este cuchillo es recomendado tanto para uso doméstico como para los gourmets más exigentes.Destaca su peso ya que es un cuchillo con todo acero excepto la parte negra del mango que es Polieximetileno (POM), material con alta resistencia a detergentes y a temperaturas extremas.Además, su mango cuenta con un sistema anti-bacteriano de forma que cuenta con los agentes necesarios para protegerlo de la aparición de manchas, olores y microoganismos perjudiciales para la salud.Su hoja es de 210 mm deacero inoxidable NITRUM®, esto le proporciona mayor dureza, mayor poder de corte y mayor durabilidad. Contiene alveolos, de forma que crean una capa de aire entre el alimento que se corta y el cuchillo, con esto se consigue que no se quede pegado el alimento en la hoja.Su presentación es en un estuche, perfectamente adaptado a la forma del cuchillo para que, posteriormente, puedas guardarlo de forma limpia y segura.Arcos recomienda un uso adecuado de cada cuchillo para sacar el máximo partido a tus alimentos combinado con complementos como tablas de corte o tacos para prolongar su uso en el tiempo.Cuenta con 10 .