METRO PROFESSIONAL Abatidor GBF51011BN, 75 x 83 x 143.5 cm, 178 L, 1 puerta, plata

El abatidor GBF51011BN de METRO PROFESSIONAL es una potente solución para el enfriamiento rápido y la congelación con una capacidad de 178 litros. Ofrece espacio para 10 bandejas de 600 x 400 mm o bandejas con recipientes GN 1/1, permitiendo una congelación rápida y eficaz. La capacidad de refrigeración es de 50 kg en 98 minutos (de +65°C a +10°C), mientras que la capacidad de congelación alcanza los 30 kg en 240 minutos (de +65°C a -18°C). La capacidad máxima de carga por bandeja es de 5 kg para refrigeración y 3 kg para congelación. El abatidor tiene ventilación forzada para una distribución uniforme de la temperatura y funciona con el refrigerante ecológico R290. Con una potencia de 2500 W, está optimizado para uso profesional. La robusta carcasa de acero inoxidable garantiza su durabilidad, mientras que los 4 pies ajustables (30 mm) permiten una colocación flexible. Las dimensiones compactas de 75 × 83 × 143.5 cm y un peso neto de 140 kg lo convierten en una opción fiable para las operaciones de catering.