horno industrial de conveccion electrico de 4 bandejas 60x40cm y humidificador

Características Técnicas Con este práctico horno puede hornear, cocinar, descongelar y recalentar los alimentos y sus platos de comida. Ideal para todo tipo de usos, desde pizzas a piezas de carne. La posibilidad de baja temperatura permite realizar también cocciones de alimentos al vacío. Fabricado en acero inoxidable con puerta de doble cristal y luz interior. Mandos situados en la base para evitar averías por la salida del vapor. Regulador de temperatura ajustable de 50 a 350°C. Dotado de temporizador acústico de 0 a 120 minutos. Realiza una cocción uniforme de los alimentos gracias a dos elementos de calentamiento y dos ventiladores. Según modelos, dispone de función de vapor y función grill. La función vapor se realiza con una conexión de agua de 3/4" que tiene el horno en la parte posterior. Carece de depósito de agua. La inyección al vapor se hace de manera manual con un botón que hay en el frontal. Dotados de dos turbinas de altas prestaciones con inversión de giro. Equipados con 4 bandejas. Distancia entre guías de 80 mm Potencia 6000w-Tension 220v240v-Medidas bandejas 600x400mm 4 unidades-Medidas camara 620×422×448mm -Medidas totales;880×800×600mm.Peso 60kg.