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Piedra de afilar Naniwa 1000/3000

Ref: AAA0046379283

Marca: AMBROGIO SANELLI
Herramientas esenciales para mantener tus cuchillos afilados y listos para usar. Elaborados con materiales de alta calidad, aseguran un afilado preciso y uniforme, ideales para cuchillos de cocina y herramientas profesionales.

Precio:

IVA incl. 39,91 €

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mié, 14 may - jue, 15 may

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Marca: AMBROGIO SANELLI
Herramientas esenciales para mantener tus cuchillos afilados y listos para usar. Elaborados con materiales de alta calidad, aseguran un afilado preciso y uniforme, ideales para cuchillos de cocina y herramientas profesionales.

Información del producto

Descripción del producto

Otros detalles

PIEDRA BÁSICA: Piedras combinadas de Sanelli Ambrogio para principiantes en el afilado de piedras. El paquete también incluye un soporte para piedras. GRANO MEDIO: El grano 1000 es útil para restaurar inicialmente el filo y es ideal para afilar un cuchillo normal. Este lado de la piedra de afilar es especialmente adecuado para un primer refinamiento. GRANO PARA ACABADO: El grano 3000 es bastante fino y es ideal para terminar el filo. Esta cara de la piedra es especialmente adecuada para afilar cuchillos para cortar pescado, marisco, verduras crudos o para pelar accesorios. PIEDRA DE INMERSIÓN: Esta piedra para afilar cuchillos Sanelli Ambrogio requiere inmersión antes de su uso para activar las propiedades abrasivas de la piedra. MODO DE EMPLEO: Para hojas con doble filo simétrico, afilar ambos lados el mismo número de veces, formando un ángulo de 10-20° entre el cuchillo y la piedra. Para hojas de un solo filo, afile el lado convexo 20 veces y el lado plano 3 veces más. DESPUÉS DE AFILAR: Enjuague la piedra para eliminar cualquier residuo de la superficie y luego muela la superficie para que quede plana. No lavar en el lavavajillas y conservar a una temperatura de unos 20°. NANIWA ABRASIVO: La última tecnología se fusiona con la centenaria tradición japonesa de afilado de piedras y se refleja en toda la empresa, desde la investigación y el desarrollo hasta la producción, para obtener piedras de afilar de altas prestaciones.

Documentos e información adicional

Información de seguridad del producto