EURAST - Frytop-teppanyaki cd 15 mm a gas de sobremesa - 2000x720x390 mm - 29 Kw - 3220765M

En acero inoxidable 18/10 AISI 304, interior y exterior. Con orificio de gran dimensión, en las placas, para la salida del aceite y grasas. Con cajón recoge grasas frontal. Con peto de acero inoxidable, en todo su contorno. Con pasamano frontal, para evitar quemaduras. Con patas regulables en todos los aparatos.Con grifos de latón, dotados de máximo, mínimo y posición piloto, con bobina de seguridad y termopar. Con quemadores tubulares de acero inoxidable. Con encendido piezoeléctrico y mirilla, individual para cada quemador.Placa de 20 mm. de espesor, rectificada, con baño de cromo duro de 50 micras. La forma de limpieza, es una vez parada la plancha y al cabo de 30/45 minutos (aún caliente), se deben colocar cubitos de hielo, los cuales se evaporarán inmediatamente. Entonces la espátula cúter deberá pasarse suavemente, para eliminar al máximo la grasa, y seguidamente un paño húmedo. No poner desengrasante hasta el dia siguiente, antes de poner la plancha en marcha y quedará la superficie brillante como nueva. En dotación, se suministra una espátula-cuter, para su limpieza, la cual se debe usar sin golpear.., solo deslizando la cuchilla por la encimera.Dimensiones de la placa: 1995 x 645 mm.

Bajo la confianza y responsabilidad de la marca EURAST, fabricante desde 1951.