Blocs de notas y su uso en hostelería

El día a día en hostelería exige una planificación general y exacta para adaptarse a los requisitos de los clientes, consultar a los proveedores y estructurar el trabajo diario. El cuaderno de notas adecuado es un acompañante útil para anotar los eventos importantes. Nuestro manual te ayudará a encontrar los blocs de notas perfectos.

1. Diferentes variantes de blocs de notas

Los cuadernos, blocs y libros son un elemento fundamental que todo negocio de hostelería puede llegar a necesitar para llevar su contabilidad o realizar las tareas del día a día. Si quieres hacerte con un bloc y no sabes cuál elegir, debes saber que los blocs están disponibles en numerosas variantes y se diferencian, entre otros, por su diseño, la distribución del espacio, el tamaño y el tipo de impresión. Te ofrecemos una vista general de los diferentes modelos y qué los distingue.

1.1. Blocs de notas en blanco

Los blocs de notas en blanco incluyen páginas en blanco y ofrecen así mucha libertad de diseño y suficiente espacio para trazar croquis y tablas junto a las notas. Si aun así valoras una escritura meticulosa, te ayudará poner debajo de la respectiva hoja sobre la que escribes otra hoja a cuadros o a líneas. Sin embargo, en ese caso deberás tener siempre a mano la hoja auxiliar.

1.2. El cuaderno rayado

Las hojas a rayas te ofrecen una estructura clara y te permitirán retener las notas de forma ordenada. Las rayas predefinidas también son apropiadas para caligrafías más grandes y prioritarias para las notas escritas. Si bien aquí también puedes guardar tablas y dibujos, hay otros tipos de lineado más apropiado para ello.

1.3. El cuaderno de hojas cuadriculadas

Los cuadernos de hojas cuadriculadas ofrecen la clara ventaja de que son aptos tanto para escribir como para dibujar. Esta variante también permite una estructura clara, pero debido al tamaño de los recuadros, es más bien apta para personas de caligrafía pequeña. Otra alternativa son los cuadernos con columnas previamente impresas.

1.4. El Bullet Journal

El Bullet Journal contiene páginas punteadas que, en comparación con las páginas en blanco, ofrecen más organización a la hora de escribir. Aun así, el Bullet Journal ofrece una gran libertad de diseño, pues los puntos también pueden servir de ayuda para tablas y dibujos.

1.5. Características de equipamiento adicional

Además del tipo de línea, los cuadernos se caracterizan por diferentes diseños que facilitan su empleo en hostelería. Entre ellos se incluyen variantes con numeración de páginas e índice de contenidos en los que puedes organizar tus notas de forma que las encuentres enseguida. Además, las cintas marcadoras te ayudarán a estructurar tus notas y a encontrarlas rápidamente.

Un porta bolígrafos adicional mantendrá tus lápices o bolígrafos siempre preparados para cuando necesites anotar algo, y es especialmente práctico para su uso fuera de la oficina. Los cuadernos con una banda de goma se cierran con facilidad y sirven para que no caigan fuera las notas, facturas de compra y otros papeles importantes. Las bolsas archivadoras ofrecen además sitio para alojar de forma segura las notas sueltas.

2. Cuadernos de diversos materiales

Por lo general, los blocs de notas contienen hojas de papel que se diferencian por su grosor y color. Un papel más grueso sirve, por ejemplo, para escribir con tinta y rotuladores de color sin que la tinta traspase la hoja. Lo típico es que la cubierta sea de plástico o de cartón y que esté disponible en forma de tapa dura o de tapa blanda. Las tapas duras son especialmente resistentes, mientras que las tapas blandas convencen por su flexibilidad y ligereza. En caso de que se ensucien, los modelos de plástico pueden limpiarse con cuidado con un paño húmedo.

3. Blocs del tamaño adecuado

Puedes obtener cuadernos de diferentes tamaños: los más habituales son los formatos A4, A5 y A6. Los cuadernos en formato A4 son adecuados, sobre todo, para trabajo en la oficina, y ofrecen suficiente espacio para notas extensas y para dibujos, croquis y tablas. Si deseas tomar notas cuando estás fuera, los mejores acompañantes son los cuadernos en formato A5 y A6. Los cuadernos en formato A6 caben prácticamente en cualquier bolsillo, pero no ofrecen suficiente espacio para algunas cosas.

Pero los cuadernos no se diferencian únicamente en el formato, sino también en el número de páginas. Hay disponibles, entre otros, modelos con 32 hojas, 80 hojas, 96 hojas y 144 hojas. A la inversa, las versiones con menos páginas se llenan antes pero, debido a su escaso peso, son apropiadas para llevarlas encima y aptas, por ejemplo, para planificar proyectos individuales. Las anotaciones continuas y más extensas requieren un mayor número de páginas.

4. Descubre diversos colores y diseños

Si estás pensando en comprar blocs de notas, puedes encontrar prácticos modelos en diferentes colores y diseños, por ejemplo, también a modo de borrador o libreta. A la hora de elegir el diseño exterior, lo más importante es tu gusto personal o, si quieres unos blocs de notas para hostelería, la practicidad de los mismos. Tanto las tapas coloridas en violeta, verde, rojo y azul; como las combinaciones de colores y los estampados discreto, prometen variedad en el día a día de la oficina.

Hay cuadernos sencillos en colores clásicos negro o gris y con tapa dura, blanda o diseño de cuero. Estos modelos rectilíneos son interesantes, sobre todo, si te gusta el diseño minimalista o estás en contacto con clientes y valoras un efecto exterior de esas características.

5. Comprar blocs de notas

Si deseas comprar un cuaderno para tu empresa hostelera, piensa antes para qué vas a utilizar dicho cuaderno, por ejemplo, como espacio dedicado a las listas de la compra, para ideas comerciales, citas, o bien para anotaciones sueltas que trasladarás posteriormente a tu agenda. ¿Vas a necesitar para tu propósito características de equipamiento especiales como un índice o una numeración de páginas?

Considera también si vas a llevar el artículo encima con regularidad y elige el tamaño adecuado para tus necesidades. En cuanto al diseño, eres libre de elegir completamente a tu gusto. Posiblemente te gustaría diseñar tú mismo el cuaderno con posterioridad, o dotar a todos los cuadernos de tu empresa con logotipo empresarial.