Carro baño María tres zonas Bartscher 3 x GN1/1

Carro baño María tres zonas Bartscher 3 x GN1/1 de alta calidad, para un cocinado suave, calentar o mostrar alimentos calientes. Está fabricado en acero inoxidable al cromo níquel que garantiza un durabilidad y resistencia muy buena. Con el bufé móvil puede transportar alimentos y mantenerlos calientes con toda comodidad. Permite servir un bufé caliente completo rápidamente y de una sola vez. Con un potente elemento de 2.1kW, esta unidad es perfecta para mantener calientes y listas las salsas y otros alimentos precocinados. Interior compatible con recipientes Gastronorm GN1/1, hasta 200 mm de profundidad. No incluye cubetas ni barras separadoras. La regulación de temperatura del aparato se efectúa mediante reguladores de temperatura giratorios (+30°C a +90°C). Las cuatro ruedas, dos de ellas bloqueables, garantizan una ubicación sencilla. Zonas de calentamiento de regulación individual.

• Potencia nominal 2.1 kW
• Voltaje 230 V
• Frecuencia 50-60 Hz
• Cantidad de cubetas 3
• Margen de temperaturas de 30 °C
• Margen de temperaturas hasta 90 °C
• Control Electrónico Muletilla
• Índice de protección IP24
• Dimensiones de la cubeta, formato GN 3 x 1/1 GN
• Grifo de salida de agua sí
• Luz indicadora Precalentamiento Encendido/apagado
• Zonas de calentamiento de regulación individual sí
• Regulación de la temperatura Continua
• Estado de suministro Montado
• Ruedas 4 ruedas giratorias, 2 con freno
• Profundidad cubeta GN máx. 200 mm
• Tipo de calentamiento Calentamiento por agua
• Interruptor de encendido/apagado sí
• Termostato sí
• Diámetro ruedas 125 mm
• Longitud cable 1.7 m
• Tipo cable de conexión Cable en espiral
• No incluido en el suministro Cubeta GN
• Fondo Medidas: 600 x 1135 x 370 mm (an. x prof. x al.)
• Material Acero inoxidable 18/10
• Ancho 655 mm
• Profundo 1300 mm
• Altura 910 mm
• Peso 54.0 kg