Name: VESTA - Abatidor BF100 en acero y aluminio
Brand: VESTA
SKU: AAA0046323338
Price: 1819.01 EUR
Availability: InStock

VESTA

Abatidor/congelador diseñado específicamente para necesidades de enfriamiento y congelación de bajo volumen. Su tamaño reducido permite opciones tanto independientes como integradas. Diseño único y moderno con panel de control con pantalla táctil.

TIEMPOS DE ENFRIAMIENTO Y CONGELACIÓN
TEMPERATURAS DEL CENTRO DE ALIMENTOS de +90°C a +3°C:
Enfriamiento x 3 kg de alimento: 86 min
TEMPERATURAS DEL CENTRO DE ALIMENTOS de + 90°C a -18°C:
Congelación x 3 kg de alimento: 217 min
Enfriamiento y congelación rápidos
Mantenimiento de temperatura
Diseñado para cocinas profesionales.
Opciones independientes o integradas
Refrigerante avanzado R290 pro entorno
Descongelación automática y autoevaporación.
Motor potente y silencioso
Nº de discos: 2 x GN1/2 (32,5 x 26,5 cm)
Agente espumante: C5H10
Temperatura de descenso: -35°C