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Brand: Sage
SKU: AAA0000892470
Price: 2582.54 EUR
Availability: InStock

Sage

El funcionamiento automatizado con pantalla táctil simplifica la forma de preparar tu café favorito en tres sencillos pasos: moler, infusionar y añadir leche. Puedes ajustar fácilmente la intensidad del café, la textura y la temperatura de la leche para prepararlo a tu gusto. Después lo puedes guardar con un nombre único. Crea y guarda hasta 8 cafés personalizados. Con automatización en cada paso, solo tienes que deslizar con el dedo y seleccionar Espresso, Long Black, Latte, Flat White o Cappuccino para disfrutar de un café de calidad profesional en casa. El molinillo cónico integrado muele, dosifica y prensa automáticamente 22 gramos de café, similar a lo que hacen las máquinas profesionales de tu cafetería. La diferencia entre un espresso con sabor a quemado y otro equilibrado puede depender de un cambio de temperatura de tan solo 1 ºC. The Oracle Touch utiliza tecnología de control de temperatura digital (PID), combinada con dos calentadores exclusivos de acero inoxidable y un grupo calentado para garantizar que la temperatura se mantenga en su intervalo óptimo. La válvula de sobrepresión (OPV) limita la presión máxima durante la extracción para prevenir sabores amargos en el café. También tiene una presión de preinfusión inicialmente baja, que aumenta gradualmente para expandir la molienda poco a poco y lograr una extracción uniforme. Un café de calidad profesional se compone de un delicado equilibrio entre el sabor del espresso y dulce leche con textura de microespuma. El vaporizador, alimentado por un calentador de vapor especializado, texturiza automáticamente la leche a tu gusto y temperatura preferidos, creando una microespuma estilo barista que realza el sabor del café. ¡Y después se limpia solo! La innovadora función de americano sirve un espresso doble y, después, llena la taza con agua caliente a través de un conducto especial separado, del mismo modo que las máquinas comerciales de calidad.