Name: Horno de convección profesional HC6040-10 - Bartscher Bartscher
Brand: Bartscher
SKU: AAA0046158346
Price: 22382.57 EUR
Availability: InStock

Bartscher GmbH

Bartscher

Horno de convección profesional de BartshcerPotencia de la cámara de vapor: 3 kWMaterial de la cámara de cocción: Acero inoxidableTipo de calentamiento: Aire calienteTamaño del nivel: 600 x 400 mmTipo de nivel: VerticalNúmero de niveles: 10Distancia entre niveles: 85 mmGama de temperatura: hasta 250°CTajuste de temperatura: En incrementos de 1°CPotencia de calentamiento: 2 x 9,55 kNúmero de programas: 15 preinstalados - 84 programablesNúmero de fases de cocción: 6Parámetros por fase de cocción: Temperatura de cocción / Tiempo de cocción / Intensidad de humidificación / Velocidad del ventilador / Posición de la campana extractora / PrecalentamientoHumidificación manual ajustada en el programaGeneradores de vapor: Inyección directa - Steam-Box externoAirFresh-BoxAjuste del tiempo: 1 a 99 minutos - funcionamiento continuo - prolongación manual del tiempo de cocciónPuesta en marcha automática mediante temporizadorCalefacción automáticaEnfriamiento automáticoVelocidad del ventilador: 10 nivelesCon sistema de limpiezaNúmero de ventiladores: 1Velocidad de rotación del motorPuerto USBConexión de agua: R3/4 "Iluminación interior: En la puerta LEDControl táctilPantalla de visualización: Fecha y hora - LCD, 7 pulgadas - Programas - Limpieza - Ajustes del temporizadorSerieMConexión de aparatos: 3 NACRieles de soporte y pared trasera extraíblesPuerta con doble acristalamientoResultados homogéneos con compartimento de cocción completoApagado del ventilador tras el proceso de humidificaciónImportación de programas de otros aparatosProgramas copiables con todos los parámetros dentro del menúCambio rápido del sentido de rotación del ventiladorPotencia: 20.3 kWVoltaje: 400 VFrecuencia: 50/60 HzMaterial: Acero inoxidableEl kit de instalación LBO20 es necesario para utilizar el aparato solo (para combinar varios aparatos, elija el kit de instalación correspondiente). Siempre es necesaria la instalación antes de un descalcificador. Se requiere un reductor de presión para presiones de agua superiores a 35 mbar.Dimensiones : Anchura 980 x Profundidad 900 x Altura 1130 mmPeso: 210 kg No se ofrece garantía si la instalación no la realiza un profesional...

Horno de convección profesional HC6040-10 - Bartscher Bartscher

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