El congelador GFR1400 de METRO Professional tiene una capacidad de 940 L y una función de descongelación automática (30 minutos cada 6 horas después del arranque). Su rango de temperatura es de -17 ° C a -22 ° C. Las partes que entran en contacto con los alimentos están fabricadas en acero inoxidable 18/10. Sus dimensiones son de 131.4 x 206.5 x 80.5 cm (ancho x alto x largo) y el interior mide 119.4 x 155 x 68.5 mm (ancho x alto x largo). También se incluye un estante (GN 2/1 y GN 1/ 1) con una capacidad de carga de hasta 80 kg por estante. Dispone de puerta de cierre automático hasta 180 ° con función de bloqueo automático a 105 ° y esquinas redondeadas que permiten una limpieza más fácil. El marco de la puerta se calienta para evitar que se forme hielo en los sellos de la puerta. El cuerpo exterior del congelador está hecho de acero inoxidable 201. El termostato digital del congelador tiene una pantalla azul. Tiene clase climática 5 (40 ° C / 40% de humedad relativa), clase energética C y un sistema de refrigeración ventilado.