la importancia del vino en tu restaurante. el vino es el complemento perfecto

El vino es el complemento perfecto

Crea tu carta de vinos

Una buena carta de vinos debe servir como complemento a tu oferta gastronómica. Por ello, desde Makro te proponemos unas recomendaciones básicas para que puedas elaborar una oferta variada y de calidad.

Descubre consejos para dar los primeros pasos en la elaboración de una carta de vinos, información relevante sobre la estructura más adecuada para la carta, así como otros factores importantes a la hora de confeccionar la oferta.

Recuerda, además, que los sumilleres de Makro están a tu disposición para asesorarte en todo momento. Contáctanos y nuestro equipo de profesionales te ayudará a resolver cualquier duda.

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Maridaje de vinos

Maridar el vino implica seleccionar aquel que mejor acompañe a cada alimento teniendo en cuenta sus características y con un objetivo básico: realzar el sabor y conseguir la armonía entre ambos. Por eso en Makro recopilamos algunas claves para conseguir un buen maridaje y armonía de sabores.

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Aprende de los mejores profesionales

Descubre más en nuestro Pódcast

En nuestro podcast “Entre Fogones”, profundizamos en el papel del vino dentro de la experiencia gastronómica. En el episodio “Maridar sin intimidar”, María José Huertas comparte su visión sobre cómo acercar el vino al cliente, mejorar la recomendación en sala y poner en valor la carta de vinos en tu restaurante.

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